С чем делается настоящая окрошка? С кефиром или квасом?

Только с квасом

с кефиром вкуснее

русская - с квасом, болгарская - с кефиром (точнее, с натур. йогуртом)

классика с квасом

квас

Окрошка-это крошево из овощей и набора зелени и пр. А делали издавна только на домашнем квасе (но я такой не люблю, мне на кефире или айране ближе)))

Изначально на квасе. Кефир относительно недавно массово то появился.

Редиска там должна быть, а у нас, в Сибири в этом году приказала долго жить)))

Есть разные рецепты.
На квасе, на кефире, на айране.
Все зависит от вкуса и традиций. Армяне едят на айране, русские - на квасе..
А на Дальнем востоке некоторые разбавляют майонез водой, добавляют туда лимонную кислоту и заливают окрошку этими помоями! И слышать не хотят о квасе! Но это уже - тошнотворное извращение, а не рецепт.

с квасом

со спрайтом

Это дело вкуса - хотите с квасом - значит с квасом, любите (и переносите) кефир - делайте с ним. Строгих каких то указаний с чем делать окрошку нет, а даже если бы и были - каждый делал с тем что ему больше нравится

В русских традициях-квас, окрошка на кефире пришла к нам из Прибалтики. Каждый выбирает себе по вкусу. Я окрошку не ем. Никакую. А вот свекольник - очень даже, но без кваса.

С квасом, или молочной сывороткой

с творожной сывороткой и горчицей

С квасом, лучше самому сделать домашнем. можно на сыворотке, я больше с квасом люблю ,

И с кваском, и на кефире, и на жиденьком чефире! Все что хош туда кладут - и с собой в пути берут!))))))))))

с едой

с квасом и куриным мясом вместо колбасы

Квас это классика. На пиве тоже вкусно, на кефире, на сыворотке, на минералке... тоже вкусно получается.

Это все равно что: "Из чего варится настоящий бульон, птица, мясо или рыба?"
Вам не кажется?

С квасом, конечно!

Квасом

очень вкусно на айране и на моцони. квас сильно на любителя

Несмотря на коментарии, всетаки попробуйте с водой, майонезом и уксусом
Может быть понравится!

всю жизнь делали на квасе, а он бывает очень и очень разный

С квасом!