Подскажите рецепт грибного, классического супчика)

Грибы вымыть, лук очистить.

Грибы вымыть, лук очистить

Нарезать грибы ломтиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

Нарезать грибы ломтиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле 2-3 минуты

Морковь и картофель очистить. Морковь нарезать кружочками, картофель нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю.

Морковь и картофель очистить. Морковь нарезать кружочками, картофель нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю

Добавить грибы с луком.

Добавить грибы с луком

Залить кипятком. Поставить варить на средний огонь. Варить до готовности картофеля. Посолить и поперчить.

Залить кипятком. Поставить варить на средний огонь. Варить до готовности картофеля. Посолить и поперчить.

Разлить по тарелкам и посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.

Грибной суп

Приятного аппетита!

отвариваю грибы почти до готовности, добавляю нарезанный картофель, потом- обжаренный до прозрачности лук. Соль, лавровый лист, зелень. По желанию- вермишель

перловку лучше добавить.

грибной суп со сливками -вот это хавчик

Уж не знаю насколько это классический рецепт, но мы всегда готовим грибной суп с плавленными сырками. Получается насыщенный и нежный вкус. Варится очень просто кстати. Из ингредиентов грибы, картошка, морковка, лук, плавленные сырки, жирные сливки и приправы. Подробный рецепт можно тут глянуть: http://cookjournal.ru/https://cookjournal.ru/recipe/53cd0e415a105e0332b2d698/slivochnyj-sup-s-shampinonami/

смотря что значит классический =) вот тут немного различных супчиков, может что приглянется
http://icookfood.ru/gribnye-supy/

для начала купите хорошие грибы, я лично беру только у них http://bybazar.ru/