Как Алене приготовить борщ?? 7

Усё давно готово ))

Апина? Она не будет варить...

Борщ украинский
Для рецепта вам потребуется:
грудинка - 500г
свекла - 10 шт.
капуста - 0.5 кочана
морковь - 1шт
корень петрушки - 1шт
лук репчатый - 1 головка
картофель - 4 шт.
томат-пюре - 3 ст. ложки
чеснок - 4 зубчика
свиное сало - 40г
шпик - 20г
сладкий перец - 1 шт.
лимонная кислота
лавровый лист
перец горошком
соль
сахар
зелень
Чтобы приготовить Борщ украинский необходимо:

Свеклу нарезают соломкой и обжаривают с жиром и томатом-пюре. Затем доливают немного бульона или воды, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности свеклы. В воду закладывают свинину, доводят до кипения, снимают пену и продолжают варить до полготовности мяса. Затем добавляют свежую капусту, картофель, соль, перец, лавровый лист и кипятят почти до готовности. В конце добавляют жаренную муку. Чеснок растирают со шпиком и добавляют в самую последнюю очередь и снова дают закипеть.

Перед подачей на стол в борщ кладут сметану.

Для начала сходить на рынок и купить необходимые ингредиенты, которые она посмотрит на кулинарном сайте либо в записной книжке, понадобится кастрюля ёмкостью пять литров, вода 4, 5 литров, отварит свинину, заложит приготовленные ингредиенты в порядке установленным рецептом, добавит кусочек сала. Некоторые рекомендации. Кроме пассеровки, надо добавить целую чищенную луковицу, и один либо два помидора целиком, сало небольшими кусочками добавлять за 15 минут до приготовления. Свеклу все таки постараться найти выращенную дачниками в огороде в открытом грунте. И никаких пряностей!!!!

сложно