Первые блюда

как сделать макароны по флотски по закону

Кулинарная книга не Уголовный кодекс. Отваривайте солонину, перекручивайте с обжаренным луком, мешайте с отварными макаронами.
S.
Sara ...
76 193
Лучший ответ
По закону отварить мясо и пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук и в отварные макароны все это "навалить")
Пельмени пропускаешь через мясорубку, варишь, воду сливаешь....
Гулзада Шінет
Гулзада Шінет
72 802
туда мясо отварное и лук обжаренный идет
Для начала - выйти в море.. Открыть мясные консервы и смешать с вареными спагетти, коими в портах Италийских затарится..
На них не то, что закона, даже ГОСТа нет. Поэтому и готовят все как попало - кто-то с фаршем, кто-то с тушенкой, а кто-то и с ливерной колбасой. Единственное, что объединяет практически абсолютное большинство, так то, что к фаршу (тушенке, колбасе) добавляют обжаренный лук.
По "закону" меня кормили макаронами по флотски с ливерной колбасой, и это быи настоящие флотские
Mainura Alimgozhina
Mainura Alimgozhina
63 977
По закону если, то это Вам к коку корабельному на камбуз надо.
А мы тут все не подзаконные, импровизируем кто во что горазд.
поезжаете на флот... с банкой тушенки...
Макароны -1 часть (300-500 г)
Фарш – 1 часть (300-500г)
Луковица ½-1 шт.
Масло растительное – 3-5 ложек
Соль по вкусуВключаем две конфорки и на одну ставим сковороду с растительным маслом, а на другую кастрюльку с водой. Воды желательно наливать побольше, но это совсем необязательно. Сейчас практически все макароны делают из твердых сортов пшеницы, и они не развариваются. Берите воды раза в 2-3 больше, чем макарон, не ошибетесь. Не забываем водичку посолить. Бухаем макароны в воду и варим, постоянно помешивая. Время варки зависит от сорта и вида макаронных изделий. Я обычно смотрю на глаз и пробую на вкус.

Макароны по-флотски - классический советский рецепт

Тут же выкладываем фарш на накалившуюся сковороду и жарим помешивая. Фарш нужно класть размороженный, иначе он получится сухим.

Макароны по-флотски - классический советский рецепт

К готовому фаршу добавляем нарезанный лук, солим и продолжаем обжарку до готовности лука.

Макароны по-флотски - классический советский рецепт

Тем временем макороны у нас сварились. Сливаем лишнюю воду. Если до готовности фарша далеко, кладем в макароны одну-две ложки растительного масла и размешиваем. Это нужно чтобы макароны не слиплись.

Макароны по-флотски - классический советский рецепт

Наконец фарш у нас поджарился. Кстати, вы можете легко подогнать макароны по-флотски к вашим предпочтениям. Любите сильно поджаристые блюда, обжарьте фарш побольше. По нраву мягкие тушеные кушанья, добавьте в фарш несколько ложек воды и приготовьте его тушеным.
Выкладываем макароны на сковороду, размешиваем и прогреваем еще несколько минут.

Макароны по-флотски - классический советский рецепт

Тут тоже все зависит от вас – можно хорошенько прожарить и макароны. А не нравится жареное, сделайте наоборот – добавьте фарш в кастрюлю к макаронам. Как видим, это блюдо легко сделать, как полностью тушеным, так и хорошо обжаренным.
Анна Рыбакина
Анна Рыбакина
46 486
Какой еще закон??? На моей кухне Я ЗАКОН!!! Обжариваю лук, чеснок, потом порезанное мясо, соль, перец. Как обжариться - в блендер и измельчаю, потом обратно на сковороду и добавляю томатную пасту, перемешал и сверху макароны вареные, перемешал - кушать подано)))
Макароны по флотски.... лук репчатый, фарш свинной, все обжарить на сковороде, сварить макароны закинуть туда готовый фарш по желанию можно вбить 1 яйцо все смешать и оригинальные макароны по флотски из советской столовки. Фарш обязательно свинной и обжаренный в большом количестве жира или масла))) Это вообщето убойное блюдо, а до конца что б накрыло, так это (лично от меня в рецепте этого нет) посыпь все тертым сыром)))
Идею этого блюда подсказала флотская кулинария. Знаменитые макароны по-флотски, которые после отваривания смешиваются с любым фаршем, обжаренным на сковороде. *Добавление моркови и лука в фарш не возбраняется. Витамины усиливают мощь нашего флота. Попробуем отварить картофель в мундирах (тоже полувоенное, но сухопутное блюдо) и смешать его с хорошо прожаренным свиным фаршем. Получится картофель по-флотски или жареный фарш с толченым картофелем. http://restorator.name/retsepty/myaso/3348-zharenyj-farsh.html
Не знаю как по закону, я уже много лет готовлю по такому рецепту: готовлю фарш, обжариваю на сковороде с луком (репчатым или зеленым), специями и томатной пастой. Параллельно отвариваю макароны, потом все смешиваю. Получается очень вкусно! Можно пасту не добавлять сразу, а готовить без нее и уже в тарелке полить все это дело кетчупом.
Я выкладывала этот свой рецепт на кулинарный блог http://cook.lotsa.biz/2016/09/13/makarony-po-flotski-s-farshem/. Посмотрите по ссылке - там пошаговый процесс с фотографиями.
Закон создан -чтоб его нарушали!
макароны мясо и соус.
Зарежь лук, утопи макароны и звони адвокату