Как приготовить суп куринный с вермишелью

Советую отдельно сварить вермишель и курицу (с луком морковкой). Смешивать при поедании. Курицу 25-60 (от размера), вермишель - 6

Отварить курицу мин30.лук морковь засыпать варить мин 10 и вермешель с ловрушкой

Обжаривать лук и морковь не надо. Сельдерей не кладут. Делайте как у Ветки, написала выше. Зелень кладут в тарелки уже в готовый суп.
За 3 минуты до готовности супа, взбитое яйцо с небольшим количеством молока, влейте в суп тонкой струйкой.
Это национальный татарский суп пришедший в русскую кухню именно от татар

..разделываете.... заливаете курицу холодной водой и ставите на огонь.. доводите до кипения снимаете пену и пусть она там себе варится.... пока варится.. чистите лук.. морковь.. картошку.... я лук и морковь обжариваю.... минут через 20-30 как курица закипела забрасываете картошку.. затем зажарку.. соль специи.... у меня это сушеные петрушка и сельдерей... в самом конце лапшу или вермишельку.... минут через 5 выключаете....

Все готовят по разному. Я варю бульон, из супового набора, плюс пару окорочков или грудка. Если не замороженные около получаса, может чуть больше, солю сразу. Лук мелко нарезаю, морковь на терке, обжариваю. Курицу вынимаю, остужаю. Картошку ломтиками кладу в кипящий бульон, минут через пять семь вермишель, (если не мелкую суповую, то раньше), зажарку и отделенное от костей и нарезанное мясо курицы. Довожу до готовности. Из специй перец горошком, лавровый лист, иногда целый кориандр. Минут за пять до готовности их добавляю, еще иногда вместе со специями гладу пару тройку зубчиков чеснока, пропущенных через пресс

порезать на куски мясо. поставить варить. после закипания снять пену или поменять бульон, тут уж сами решайте.
далее я режу лук и кидаю к курице. за 5 минут до готовности специи и лапшу.
кто-то, может, и зажарку делает из лука и моркови, но я нет

Для этого нужна мультиварка, обжариваешь лук морковь, потом закидываешь все ингридиенты и ставишь на сорок мин

Не знаете как разнообразить домашнее меню? Суп из куриной грудки и лапши - вкусный вариант обеденного блюда для всей семьи. Попробуйте приготовить!

Необходимые ингредиенты:

- куриная грудка (500-600 г);

- одна морковка средняя;

- одна луковица маленькая;

- две картошки;

- 2 брикета лапши "анаком";

- пучок зелени и зеленого лука;

- 20 мл масла (для зажарки);

- соль;

- черный молотый перец.

Суп из куриной грудки и лапши

Итак, способ приготовления супа:

1. Кладем куриную грудку в трехлитровую кастрюлю, заливаем водой и варим 40 минут. Снимает белковую пенку, когда она образуется.

Суп из куриной грудки и лапши

2. Нарезаем морковку очень маленькими кубиками. Режем луковицу.

Суп из куриной грудки и лапши

3. Нарезаем картофель крупными кубиками.

Суп из куриной грудки и лапши

4. Делаем зажарку из мелко нарезанных лука и моркови.

Суп из куриной грудки и лапши

5. Кладем в кастрюлю картофель (порезанный), через 10 минут добавляем туда же готовую зажарку.

6. Режем зелень и лук не очень мелко.

Суп из куриной грудки и лапши

7. Кладем лапшу "анаком" без специй и зелень в суп.

Суп из куриной грудки и лапши

8. Добавляем специи. Перемешиваем. Варим горячее блюдо еще 5 минут, после чего выключаем конфорку и даем супу немного настояться.

Суп из куриной грудки и лапши

Ароматный и вкусный супчик готов, теперь можно разливать его по глубоким пиалам. Приятного вам аппетита! Подавать с хлебом (белым или черным).