А что Вы приготовите сегодня на обед?

Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе

1 кг перца, 300 г моркови, 250 г капусты, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 3 луковицы, 500 г томатного соуса, долька чеснока, мускатный орех.

Надрезать верхнюю широкую часть стручка не до конца, в виде крышечки, удалить стержень с семенами, не нарушая целости стручка. Затем положить стручки в посуду с кипящей водой на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг или сито и наполнить начинкой из овощей.

Фаршированный перец выложить в один ряд на противень или в другую неглубокую посуду, залить томатным соусом, заправленным чесноком и мускатным орехом, и припустить в жарочном шкафу.

Для приготовления фарша обработанные коренья промыть, нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле, соединить с мелко нарезанной капустой и тушить до готовности в небольшом количестве овощного бульона; посолить и заправить томатным соусом.

Подавать на тарелке, полив соусом и посыпав зеленью петрушки или укропом.

300 гр. отварного мяса (желательно говядина)
1 банка красной фасоли в собственном соку
2 шт. небольших моркови
3 шт. луковицы (среднего размера)
150 гр. майонеза
100 гр. подсолнечного масла.

Мясо порезать небольшими кубиками и смешать с фасолью (без жидкости, естественно) . 2 мелко нарезанные луковицы (я режу тонкими полукольцами) и нашинкованную (на крупной терке) морковь смешать и слегка пережарить на подсолнечном масле до такой степени, чтобы лук приобрел окрас моркови, а морковь перестала хрустеть. Дайте немного стечь маслу, в котором жарились лук и морковь, или кладите меньше майонеза. Затем все перемешать в общей салатнице. После этого взять оставшуюся луковицу (я беру маленькую красную луковицу) нарезать тоненькими полукольцами и замочить в уксусном растворе, немного разбавленном водой, когда лук приобретет кислый вкус его нужно переложить в общую салатницу, затем все заправить майонезом. (можно и не извращаться с последней операцией, маринованый лук придает салату чуть кисловатый вкус - на любителя, и без него очень вкусно, а уж когда немного настоится - мням).

борщ и картофельную запеканку с мясом

Тушеную капусту по специальному рецепту .Объедение !!!

я, ничего, мне готовит кухарка!!!!

Грибной суп

У меня дом раб

а что просит организм, то и приготовьте...

Буду доедать вчерашний торт...

мама приготовит рис

отбивнушечки с лучком.... ммм... с пюрешечкой....

борщ

Плов

Воздушно взбитое пюре с поджаренной до золотистой корочки курицу с прянностями, или жаренные яйца с колбасой.... но пока ничем не пахнет...

гороховый суп с копчеными косточками

Рассольник и плов

ролтон или пельмени.

жаркое

Курицу в духовке с картошкой, борщ ещё вчера приготовила, и салат мимоза тоже, наверное уже пропитался и сейчас будет супер.