возможно ли использовать майонез для жарки яичницы при отсутствии масла?

Можно, он на 2/3 состоит из масла

Зачем яичнице масло? она и так жариться прекрасно

лучше в этом случае яйца сварить и съесть с майонезом

новое слово в кулинарии ))) Там уже есть яйца )))))))

Нет, конечно. Майонез это холодный соус. Употребляют его только в холодном виде. Не нагревают, не запекают и не жарят

Нельзя майонез греть

Не можно. Фигня получится.

Можно и отлично жарится. Много раз так делала.
В майонезе жир сплошной

Нет. он или свернётся или расслоится. Кроме масла там ещё яйца есть.

нет... вы что ...

Хоть и поздно ответила, да и яйца ты успел сжечь, и говоришь-вышло так ничего. Но зато есть тушенка и колбаса, голодным не останешься). Ты главное водку кефиром не запивай, кефиру на утро на опохмел оставь. На вахте что-ли? У меня муж так с бригадой, закинули их бедолаг в чисто-поле, и ни магазинов и ни души, мужики без хлеба умудрялись питаться). А майонезом, пробуй, экспериментируй. Есть когда захочется, всё испробуешь.)

Майонез это холдный соус. Он непригоден ни для запекания, ни уж тем более для жарки. Он просто подгорит. Да и токсины выделятся, виедные для организма.
Хотя некоторые способны и мясо с ним запечь, и в пиццу добавить))))

Нет, конечно. Можно подругому: налить немного водички, подсолить, пусть она закипит - и аккуратненько вбить яйцо... Оно схватится в достаточной степени - и надо вынуть его шумовкой. Будет вкусно - и без лишнего жира. Все рекомендуемые компоненты - только испортят яичницу, поверь.

А к соседу\соседке? Не? )

1) Можно вообще без масла пожарить. На антипригарной сковороде не прилипнет, а с других вилкой отдерешь да и всё.
2) Можно майонез прогреть на сковороде до расслаивания. Белую ерунду собрать, а на вытопившемся масле жарить. Но тут всё зависит от состава (жирности) майонеза.

нет

Можно. И на сметане можно. Вкус, конечно, изменится, но не критично. А а тефлоновой сковородке можно и совсем без масла.

Иди ты пьеха
. Выпей водки всё пройдёт

Он сгорит и яичница пригорит

ого! А вонять то как будет, класс
PS Можно сделать так - разогреть очень хорошо сковороду, и плюхнуть туда ваши яйца. Если температура достаточно высокая, ничего не прилипнет. Но нужно быстро переворачивать.