а вы россольник с перловкой варите или еще с какой ибо крупой, ну типа риса?

Люблю рассольник именно с перловкой, не с рисом, но перловка кладется вместе с мясом и должна быть разваренная, а не жесткая, тогда будет он вкусный.... и обязательно с томатом и огурчиками...

Не едим такое никогда! перловка если куда и подходит то только в грибной суп

чаще с перловкой в последнее время = но делаю и другие варианты = например с пшёнкой и куриными сердечками- рецепт в поисковой стоке рядом с колокольчиком \\\ ещё когда фарширую перцы или голубцы и масса осталась то делаю небольшие рисовые фрикадельки и с ними варю рассольник - этот вариант хорош для детей и стариков \\\ помимо крупы на вкус рассольника влияют и другие добавки - например в бульон вместо соли льют рассол огуречный или вариант с грибами - с ними можно варить рассольник без мяса

Варила с перловкой, потом перешла на рис. Сейчас опять вернулась к перловке, всё-таки с ней лучше.

перловку. С рисом, пшеном и гречкой это будет нелепо (на мой вкус)

Всегда готовлю с перловкой. Это единственное блюдо, в котором мы признаем эту крупу.

Нет. Так, как рассольники варят на различных бульонах. И, крупа для рассольника подбирается тоже в зависимости от этих мясных продуктов: перловая - почки и говядина, рисовая - курицыа и индейка, ячневая - к утиным и гусиным потрохам, гречневая и рисовая - в вегетарианский рассольник.

Варю рассольник только с перловкой, другие крупы в нем не признаю

ТОлько с перловкой. Она должна быть хорошо разварена. Но томат не кладу

Исключительно и только так - с перловкой! Не понимаю и не воспринимаю рассольник с другой крупой

Лучше с перловкой, она больше подходит

Без крупы, мы любим так.

Только с перловкой

Я делаю рассольник с почками на говяжьем бульоне рис лучше сочетается а перловка придаёт крахмалистый вкус

Ни приемлю другие крупы, если рассольник-то только перловая крупа.

И с перловкой, и с рисом, и с пшеничной крупой - когда как.

рис перловка геркулес с любой из этих круп можно варить рассольник

То одно, то другое

Рецептура допускает использования риса в рассольнике. Но с перловкой вкуснее.

Всегда только с перловкой. Отдельно её замачиваю, варю и добавляю.

без крупы - прозрачный как слеза

ТОЛЬКО с рисом.
Перловку я не буду жрать ни в каком виде.
Даже в рассольнике.

Бабушка и мама варили только с перловкой. Как-то давно, уже не помню, то ли перловки дома не оказалось, то ли эксперимент затеяла, а может просто времени было мало. Не суть. Заменила перловку на рис. На удивление - вкус не изменился. А вот сам рассольник, сытный, прозрачный, нет каши и осадка.

делаю только с перловкой..

Только перловка, и никак иначе.

С перловкой рассольник называется по Ленинградски, а с рисом он более быстр в приготовлении.

Рис