Первые блюда

Если в борщ добавлена фасоль то картофель уже не нужен ?

фасоль разве картошку замещает? фасоль - это белок
Зура Гинаятова
Зура Гинаятова
77 740
Лучший ответ
Можно как вариант!
НЯ
Наташа Яшан
83 978
Почему это? В Украине варят борщ с фасолью и картофелем, еще и сливки (сметану) в заправку кладут
Елена Савина
Елена Савина
77 152
Нужен и картофель.
Лучше с картофаном. Но картошку лучше на тёрке натереть.
Алла Хорошая
Алла Хорошая
99 385
Лазерсон вообще варил без картошки (и без фасоли_)
Я долго недоумевал, что это за фокусы! Борщ без картошки !
И наконец меня осенило! Это чисто ресторанный рецепт, причем расчитанный на иностранцев
Они там лягушатники и макаронники всякие кушать изволят всякую дрянь типа консоме с пашотом, супов пюре и кремов, а наши заправочные считают несъедобными
Один даже французский повар разъяснил Лазерсону по его мнению причину почему не любят Ему видите ли не нравится что гарнир плавает в супе
Однако же интуристы всякие приехавши в Россию стремятся попробовать русские национальные блюда
Вот им без картошки и готовят
С фасолью традиционно варят на юге Украины .То ли это от молдавской, то ли греческой то ли еврейской кухни привнесенное нововведение .Да это уже и не важно .Все там варят и с картошкой и с фасолью. Отдельно варить эти овощи никто не считает нужным
Они придают борщу совершенно разные нотки вкуса
Anna Gerdt
Anna Gerdt
87 750
На ваш выбор.
Я и фасоль, и картошку добавляю. Мне так вкуснее.
Нужен обязательно
я в такие супы картофель уже не кидаю, по мне так лишнее - но это вопрос вкуса, а не обязательности.
Как это без, мне кажется он полюбому нужен. Я если и варю, в любом супе присутствует картофель.
Конечно нужна! И картошка и капуста и фасоль...
Картошка - углевод, фасоль -белок. Ну и смотрите сами. У меня борщ без картошки, но может быть и с фасолью. Ваш выбор. (свекор у меня до сих пор грозится приготовить борщ с рыбой -тьфу-тьфу, но таковые рецепты есть, а свекор украинец)))))))
Света Базуева
Света Базуева
71 741
*??*.kisa .*??* Значит по-вашему украинец - это представитель какой-то низшей расы, наподобие инфузорий... Однако, любите вы своего свекра... Но не в этом дело.
Свежая рыба закладывается для приготовления рыбного супа или ухи (вам еще предстоит узнать в чем тут разница). А для приготовления борща, вместо мяса, может закладываться рыба! Да, именно рыба - карасики или судачки! Но рыба обязательно должна быть прожареной. Вот так то...
И еще. Смело могу вам сказать, что борщ без картошки - это не борщ. Во всяком случае он так не имеет права называться... И ваш нелюбимый свекр вам это подтвердит.
Не кладу. Мне фасоль вполне заменит картошку.
Нет картофель фасоль не замещает, рассольник ел с фасолью, а борщ нет. Надо попробовать .
Наталья Павлова А я рассольник не представляю с фасолью!!! А вот такой борщ впервые попробовала в Одессе в далеком.... короче давно.
Можно и не добавлять. Ноя предпочитаю с картофелем.
Dasha :))
Dasha :))
40 952
Если соблюдать принцип раздельного питания, то да, не нужен
*??*.kisa .*??* Ну конечно! Только для начала, необходимо знать - чаво такое борщ и какие в него закладываются продукты, чтобы после варки он стал называться борщом...
я и без фасоли картошку не кладу. но это, как многие уже писали выше, дело вкуса и привычки. )
Борщ без картошки - как свадьба без гармошки. :-)
На самом деле всё условно и каждый делает так, как хочет или как привык.
Я без картошки борщ варить не буду.
Я, может скажу глупость, но в борщ ни фасоль, ни картофель не кладут.
Если в борщ добавлена фасоль, то это будет нормальный борщ. Но если в борщ с фасолью не положить картошку, то это невозможно называть борщом.
Неужели в интернете невозможно посмотреть КАК ГОТОВИТСЯ БОРЩ и какие продукты необходимы для его приготовления?
Будто не на планете Земля, а на Марсе проживаете)))
ЛД
Лера Дёмина
2 926
Хазяюшка.