Если варить борщ с фасолью надо ли класть картофель?

Зачем. Фасоль вместо него. Бобовые очень напоминают вкус картофеля, но гораздо более полезные, чем он

Можно, но в два раза меньше чем обычно.

да, но меньше.

..конечно..)). . как это борщ. . да без картошечки..?.).. .

Тут каждый сам решает, чего ему в тарелке "надо", а что лишнее.

есть борщ с фасолью и капустой свежей или квашеной (без картошки) , борщ с фасолью и картошкой (без капусты) и борщ сибирский фрикадельками-фасоль+картошка+капуста свежая или квашеная. решать Вам

Фасоль вместо мяса, дает хороший навар, все остальное как в обычном борще. я борщь варю с мясом и фасолью вместе.

Борщ с фасолью
Фасоль замочить на ночь. Рёбра залить холодной водой, медленно довести до кипения, снять пену, готовить на малом огне 30 минут. Всыпать фасоль, добавить нарезанную соломкой свеклу (отложив горсть-две) , готовить 1 час. Тем временем приготовить зажарку: в свином жиру на среднем огне обжарить морковь, нарезанную соломкой, оставшуюся свеклу, мелко рубленный лук и сладкий перец. Спустя 5 минут добавить и обжарить помидоры (если надо, добавить сахар) , влить томатный сок, протушить 10-15 минут на малом огне. Кости из кастрюли вынуть и отложить. Добавить картофель, нарезанный кубиком, через 10 минут добавить зажарку, влить квас, всыпать нашинкованную капусту, довести до кипения, готовить 5 минут. Добавить растёртое в ступке сало с чесноком и крупной солью, мясо, снятое с рёбер, посолить, поперчить, дать постоять под крышкой 15-20 минут. Поперчить в тарелках, подавать со сметаной, пшеничными пампушками и холодным самогоном.
На 5-6 порций

½ ст. белой фасоли; ½ кг свиных рёбер; 70 г копчёного сала; 2-3 свеклы; ⅓ кочана капусты; 1 морковь; 1-2 луковицы; 1 сладкий перец; 1-2 картофелины; 2-3 очищенных и нарезанных помидора; 1 ст. свекольного кваса или молочной сыворотки; 4-6 зубчиков чеснока; 150 г сала; 2 ст. л. свиного жира; соль, чёрный перец

пару больших картофелин целиком, потом вилкой размять.

да можно даже и мясо не класть... да и вааще многое можно уже будет не класть!!))) )

нужно

Нет, не нужно. Борщ с фасолью можно холодным есть, а картофан после остывания борща клеклым становится, жестким и невкусным.