Как вкусно приготовить вегетарианский борщ? Если честно, я не в курсе. Капуста со светлой вареные и все?

Все то же самое, только без мяса. Для питательности можно добавить заранее вымоченную фасоль. Варить ее первой минут 30, потом картох с капуской, морковью и луком и за 5мин. до готовности добавьте свеклу, протушенную отдельно с сахаром, солью и томаткой. Мне нравится и постный, оч вкусно. Можно добавить для вкуса в конце маслинки, пару долек лимона и чеснок с зеленюхой.

Овощи варите, потом в измельчитель все. в бульон добавить сыр чеснок и выложить овощи обратно .три минуты прокипит и кушайте

С бульонными кубиками можно. Там мяса нет-одна химия.

Сварите с фасолью, она даст навар а в заправку (загустите мукой) добавьте сметану или сливки.

Как обычный борщ, только без мяса.

викихов в помощ

Без приправ ни что не вкусно.

грибы и квашеная капуста будут основой вкуса

с сушеными грибами знатно будет
фасоль

разве борщ - это свекла с капустой?...

Вегетарианский - это без мяса, все остальное, как обычно. Обычный борщ варить вы умеете? Если нет - научу.

Сделать борщ с кислой капустой

Я знаю только, как его варить без мяса. А вот, что такое вегетарианский, не знаю.

Добавь оливковое масло, овощи, перец болгарс., лавровый лист

Так же варите, как обычно, только на воде.

я только такой и варю-с июня по октябрь пока овощи свежие в наличии.
все как обычно только добавь красную или белую консервированную фасоль.
(слить жидкость промыть и положить в борщ)
а для густоты классно пару картофелин отварить прям в борще и потом растолочь мялкой и обратно в борщ.
я конечно в тарелку добавляю запеченую курицу или буженину -кусочки режу.
но вкусно и без этого главное фасоли не жалеть)))

я готовлю иногда без мяса, с фасолью. Рецепт отличается отсутствием мяса.

если хорошо погуглить найдете одтн рецепт одного мужчины. там в составе фасоль, часть перемалывается блендером. овощи карамелизуются перед варкой итд...

Воды накипяти и ешь.

Какой борщ без хорошего куска Мяса? Это уже не борщ!!!!

Борщ вегетерианский.
Свекла 1 штука
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 300 г
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Сахар ½ г
Сметана по вкусу
Зелень по вкусу
Вода 1,5 л
Сливочное масло 20 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 ЧАСА
1. Свеклу помыть, очистить, положить в кипящую воду, варить почти до готовности. Затем вынуть свеклу. Когда остынет, натереть на крупной терке.
2. Репчатый лук и морковь мелко нарезать и протушить в сливочном масле.
3. В кипящий свекольный отвар положить картофель, нарезанный кубиками. Через 10 минут добавить капусту. Когда капуста будет готова, положить лук и морковь. Затем добавить тертую свеклу. Довести до кипения и добавить томатную пасту, соль, сахар по вкусу. При подаче на стол заправить борщ сметаной и зеленью.