Скиньте рецептуру+технологичку "пирог бисквитный"

Бисквитный пирог с яблоками
Ингредиенты:
яйца (3 шт.);
сахар (1 ст.);
мука (1 ст.);
ванильный сахар, соль;
яблоки (3-4 шт.).
Как приготовить бисквитный пирог с яблокам:
1. Плотные, спелые, без повреждений яблоки очистите от середины (оставив кожуру) и нашинкуйте продольными дольками.
2. Вылейте яйца (предварительно промыв их под водой) в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и начинайте быстро перетирать их до получения светлой пышной массы.
3. Введите в смесь по щепотке ванильного сахара и соли, для усиления аромата и более яркого вкуса мякиша.
4. Высыпьте муку к основной массе и продолжайте аккуратно взбивать тесто до густого, однородного состояния.
5. Огнеупорную форму обильно смажьте любым растительным жиром и половину теста аккуратно распределите по всему его периметру.
6. Тонкие дольки яблок выложите на мякиш, залейте их оставшийся мучной массой, верх покройте еще одним слоем фруктовой массы.
7. Выпекайте пышный воздушный пирог в раскаленной духовке (180 градусов) до сухой лучины примерно 25-30 минут.
8. После того, как пирог остынет, выложите воздушный и пористый пирог на тарелку.

А чо, братан, загуглить религия не позволяет?!

https://yandex.ru/search/?text=бисквитный пирог рецепт&clid=2270455&banerid=6302000000:5a82262eaa65c20018cfe1fe&win=320&lr=11002

По ирине хлебниковой видео смотри

Бисквитный пирог с вареньем

Кто не любит вкусные бисквиты? Только те, кто бережет фигуру. Для других это обожаемое лакомство, которое, по мнению многих, трудно приготовить. Но поверьте это не так. Предлагаем вариант приготовления пирога с вареньем на кефире.
Набор продуктов:

· Мука – 320 гр.;
· Кефир – 250 мл.;
· Сахар – 160 гр.;
· Яйца – 2 шт.;
· Разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
· Варенье – 3-4 ст. л.

Время: 50 минут

Рецепт приготовления.

Шаг 1. Яйца вбиваем с сахаром и разрыхлителем. Сильно не усердствуем, необходимо добиться только растворения сыпучих ингредиентов.

Шаг 2. Следом вливаем кефир, всыпаем муку. Перемешиваем. По консистенции, как густая сметана: хорошо выкладываться (выливаться) в форму.

Шаг 3. Примерно половину теста выкладываем в форму.

Шаг 4. На это тесто не толсты слоем, чтобы не потекло, выкладываем варенье, от краев отступаем 1 см.

Шаг 5. На варенье ровным слоем промазываем остатки теста. Выпекать такой пирог можно, как в духовке, так и в мультиварке. Духовка: 190 градусов 30 минут. Мультиварка: режим выпечка, время 45 минут.

Пирог при широкой форме получается не высоким, но от этого его вкусовые достоинства не страдают.

Приятного аппетита.