Первые блюда

А вы сколько времени тратите на приготовление супа?

Повеселил сайт АБФ - мужчина высказался, типа чего там жене дома делать, суп за 10 минут сварить можно, да еще стоять рядом с ним не надо...
примерно час, на суп средней сложности.
Алла Кузнецова
Алла Кузнецова
4 111
Лучший ответ
Я бы обязательно поинтересовалась что это за суп!))
В пакетиках может? в кипяток закинул-суп готов))
Для меня суп -это картофель и курицы филе + чеснок .20 минут варить надо .потом ещё измельчить и чтоб настоялся .30 минут в итоге .
GB
G. Bekzatkyzy*)
58 363
1. Варю бульон - полтора-два часа на медленном огне, чтобы из косточки все экстрактивные вещества вышли.
2. Чищу овощи, пассерую сначала морковь, потом лук - на той же сковороде, в том же масле.
3. Бульон процеживаю, если его много - отливаю в отдельную кастрюлю нужное количество.
4. Чищу картофель, режу, бросаю в бульон. Или капусту. Или пассерованную свеклу. Или рис. То, что дольше всего варится.
5. Как закипит - кладу лук и морковь, специи и прочее.
6. Пока варится, разделываю ту косточку, из чего варился бульон, рыбную или мясную - отделяю кусочки мякоти, саму кость выбрасываю.
7. Как закипит - кладу кусочки вареного мяса (рыбы), пара минут и выключаю.
Это простейший суп. Параллельно - варится картошка, макароны, делаются котлеты, или тушится мясо, варится компот, и всё требует внимания.
Так что вся готовка - от 2 часов минимум.
ты не поверишь, но в китае все супы варят за 7 минут
Нисколько не трачу, я его не готовлю. А вообще суп на мясном (курином) бульоне готовится около часа а иногда и больше
За 25 можно . Из замороженного бульона и готовой зажарки. Как рпз столько варится картошка
Оля Солнцева я бы такое в рот не взяла
Нисколько, жена готовит. А я его ем!
Разный суп - разное время. Суп из пакета варится15- 20 минут
полчаса. Не из пакетика, и даже борщ
Вываривание костей 2 часа (а моя покойная свекровь ставила варить бульон в 6 утра и варила до обеда, вся семья-хронически больные люди), - весьма вредно для здоровья.

Рассказываю: любые нарезанные овощи варятся не более получаса (исключение-квашеная капуста, которая у меня всегда в запасе - потушенная с прочими овощами и готовая для кислых щей)
Свекла в микроволновке запекается 10-15 минут (целиком) Тушить её полтора часа с уксусом совершенно лишнее занятие
Мясо элементарно нарезается, и даже говядина за полчаса будет готова
Любите наваристые бульоны-варите заранее и замораживайте, там всё сохраняется в теч. месяца и больше
Я молчу как иногда женщины веселят.
На подобии... девочки а где можно розовый майонез купить для селёдки под шубой!
А по вашему? Рядом с супом нужно постоянно стоять?))))))
Елена Корпусенко ну надолго отлучаться тоже не надо, можно просто забыть что что-то на плите варится... все смешат конечно
Светлана Горячева А вот что крупнейший знаток русской кулинарии В. В. Похлёбкин пишет по этому поводу:

"... за супом надо все время следить, его нельзя бросать на произвол судьбы, оставляя без внимания, то есть к супу повару приходится быть привязанным все время. В этом и состоит одна из технически неудобных сторон приготовления супов, от которой пытаются отделаться.
Однако это невозможно, ибо при приготовлении в закрытых, автоматически контролируемых аппаратах суп получается невкусным, «мертвым», «плоским»."
От нескольких минут до нескольких часов. Смотря какой суп. Из замороженной овощной смеси или хаш
Ponomareva.olga59
Ponomareva.olga59
59 034
мало, мясной бульон варится час -полтора - это максимум, овощной - минут 20, ну и остальное (порезать овощи, бланшировать и т. п.) не более минут 20. Пока варится бульон не стою у плиты, так что на само приготовление больше часа не уходит, не понимаю, чего там по пол дня у плиты стоять -наверное, от нечего делать....
Аина Михайлова
Аина Михайлова
61 833
Бульон нужно. Борщ, к примеру, нужно не менее 2 часов варить.
Жанна Сеферян
Жанна Сеферян
99 102
минут 30 максимум
у меня в заморозке бульон готовый, овощи нарезаны.
курица варится быстро, сырный с грибами тоже.
Света Ан
Света Ан
97 535
не варю
Я за 10 мин делаю, все подготовил, накидал мултиварку-скороварку и через 20 мин готово))
Захаренко Екатерина А ПОДГОТАВЛИВАЕТЕ сколько?.
Не готовлю их.
Жанна Жанна
Жанна Жанна
26 167
не менее 2,5 часов. А "мужчина" из кубика варит.
Александра ***
Александра ***
24 824
Света Ан не умеешь быстро готовить, не буэээкай на других...
молочный, вегетарианский
Елена Корпусенко ну молочный еще да, а вегетарианский - там еще время надо на почистить овощи, да еще они не слишком быстро варятся
В зависимости от того какой суп 1-2 часа.

А мужчина этот, может, кроме "Доширака" и "Горячей кружки Магги" не знает других супов просто...

Я бы хотела посмотреть какой суп он приготовит за 10 минут.
Света Ан овощной, рыбный
если овощи и рыба заранее подготовлены
Ну, в общем то да ) Закинул ингредиенты в мультиварку, за десять минут, а дальше она часок варит )))
Галина Бадай
Галина Бадай
19 832
Если с готовым бульёном то час. Бульён готовлю загодя, вечером к примеру.
Как-то поспорила с мужем, что за 10 минут суп не сварить. Проиграла! Чисто "мужской" подход - вода, кубик, доширак. И в бонус аргументы - жидкий? Но не вода? Горячий? В кастрюле? Значит суп!
стоять не стоять а помешивать суп нужно обязательно я варю суп наверно часа 2 начиная от чистки овощей заканчивая выключением плиты)))
На готовом бульоне и с хорошим настроением (иногда и без него) , без варки мяса, супы-борщи 30-40 мин.
AZ
Alina Zinchenko
1 698
если сильно быстро нужно - минут 15, но готовлю в мультиварке в таком случае - закинула и забыла. Пошла по делам, прихожу - готово. У меня она вообще с удалёнкой, редмонд 40, через смарт вижу что и как, да и контролировать могу.