Добавляете ли Вы в зажарку для рассольника томатную пасту? Собственно, весь вопрос)

знаете что самое смешное все такие вумные -нет нельзя ! -ну я чуть чуть ...как говорил один мой знакомый не смешите мои тапочки. рассольников много, очень много видов не один не два и не десять есть овощные есть рыбные есть мясные томат идёт обязательно в рассольник ленинградский и рассольник по-россошански ...

А я чуточку добавляю, мне так больше нравится, том. паста и цвет супа облагораживает...
никакого криминала тут не вижу, это не куриный суп...

Нет

Нет.

нет. я и зажарку то не люблю делать. кладу в бульон свежие порезанные должным образом овощи. но это дело вкуса. а томатную пасту в солянку добавляю, в борщ, в щи

я тоже рассольник мучу сейчас. томат не кладу. Как-то привыкла, что он должен быть светлый, а не оранжевый.. И не пробовала даже. Но может, и вкусно будет, хз)

для рассольника есть соленые помидоры, для борща - свежие пока, отвариваю и протираю. Пасту перестал покупать - плесневеет зараза, деньги на ветер

лучше просто помидорку порезанную добавить, можно даже со шкуркой

нет, в рассольник - никогда. Только в борщ))

Да
Или даже, так как там соления я помидору соленую одну кладу..

Сейчас нет. Вообще зажарку перестал делать, как врачи сказали ограничить жареное. А до инфаркта обычно так и делал

я никогда никуда не использую томатную пасту. Не нравится она мне.
В супы добавляю протертые томаты или качественный (свой) кетчуп

никогда
собственно, и зажарку очень редко делаю... для более красивого цвета куркуму добавляю

Конечно, так на много вкуснее) Вообще обожаю томатную пасту)

можно слегка " подкрасить".. точно хуже не станет..:))

нет, ни пасту, ни помидоры не добавляю

В разсольник ни в коем случае!

Нет, я рассольник так не разукрашиваю

Рассольников куча. Обычно они делаются без томат-пасты, но вот например рассольник по-россошански готовится с томат-пастой.
В ленинградский тоже иногда томат пасту кладут.

Нет - томатной пасте - не место в рассольнике - сделанном по рецепту.
Отдельные уникумы, у которых специфические вкусы - могут и помидоры и пасту туда бросать. Но это не по канону.

В рассольник вообще без помидоров и томатной пасты готовлю. Но думаю вкус от этого не испортится

Нет, никогда...

По технологии, не положено.

Ни томатную пасту, ни томаты вообще в зажарку для рассольника не добавляют и как правило и зажарку в рассольник не делают. (на любителя).

РАССОЛЬНИК,
110 г говядины (лопаточной, подлопаточной частей, грудинки, покромки), 125 г рассола огуречного, 375 мл бульона, соль.
Из мяса, костей и овощей сварить бульон, процедить и соединить с процеженным огуречным рассолом. Отдельно подать кулебяку или кашу.

РАССОЛЬНИК,
4 картофелины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1/3 стакана перловой крупы, 1-2 соленых огурца, 5-6 горошин перца, соль, лавровый лист.
Предварительно замочить на 1-2 часа крупу и поставить варить на слабом огне, следить, чтобы не убегала. Когда крупа станет мягкой, добавить нарезанный кубиками картофель, натертую на крупной терке морковь, положить лавровый лист, черный перец, луковицу и нарезанные кружочками огурцы. При желании можно добавить в бульон немного огуречного рассола, но следить, чтобы не пересолить. Когда суп будет готов, вынуть из него луковицу.

РАССОЛЬНИК С МЯСОМ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
500 г говядины, по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 2 луковицы, 3-4 соленых огурца, 1-2 стакана огуречного рассола, 2 желтка, 1/2 стакана сметаны, 2 лавровых листа, 8 зерен перца, соль, зелень, 3 л воды.
Сварить говяжий бульон с луком и кореньями, процедить его, а мясо нарезать порционными кусками и снова опустить в бульон. Добавить нарезанные кубиками соленые огурцы, нашинкованные коренья, соль, специи, варить еще 15 минут, вмешать процеженный огуречный рассол, сметану, рубленую зелень и вскипятить.

Зачем в рассольнике томатная паста, это же не борщ.

КУЛИНАРИЯ - НЕ ДОГМА! ЗКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ, НЕ БОЙТЕСЬ.

Нет, но если есть то можно добавить для разнообразия или томатный сок или пасту. Помидоры нет.