Сейчас скопипастю.
БОРЩ
Сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или добавить 1–2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи тушить. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, прибавляя, если нужно, немного бульона или воды.
Через 15–20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут. Затем овощи залить подготовленным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, добавить по вкусу немного уксуса и варить до полной готовности овощей. При подаче на стол в борщ положить сметану.
В борщ при варке добавляют картофель в целом виде или нарезанный дольками, а также свежие помидоры. Их также нарезают дольками и кладут в борщ за 5-10 минут до окончания варки. В готовый борщ кроме мяса можно положить вареную ветчину, сосиски или колбасу.
Для подкрашивания борща можно сделать свекольный настой. Для этого одну свеклу нарезать ломтиками, залить стаканом горячего бульона, добавить чайную ложку уксуса и поставить на 10–15 минут на слабый огонь и довести до кипения. После этого настой процедить и влить в борщ перед подачей на стол.
На 500 г мяса — 300 г свеклы, 200 г свежей капусты, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки томата-пюре или 100 г помидоров, по 1 ст. ложке уксуса и сахара.
ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ | Книга о вкусной и здоровой пище | БОРЩ ЛЕТНИЙ
Первые блюда
Можете помочь?) Напишите пожалуйста рецепт самого вкусного и простого борща)
Всё--как в/на щи. А свёклу ( сырую) на мелкой тёрке, полить лим. соком и добавить в конце варки ( за 1--2 минуты ).Хотя, можно купить банку готовую ( борщ, заправка для борща) и свалить её в кастрюлю--проще некуда, а вкус сметанкой скорректировать.
Тут показывать надо, приходи покажу
Вот вкусный борщ https://katenok-povarenok.ru/pervieblyda/186-borsch-from-katenka.html
Рецепт пошаговый, всё очень просто)
Рецепт пошаговый, всё очень просто)
Похожие вопросы
- Напишите пожалуйста рецепт очень вкусного борща, желательно подробно, надо ли использовать какие-нибудь специи? ? спасибо
- Напишите пожалуйста рецепт приготовление вкусных домашних пельмений?
- Рецепт борща напишите пожалуйста Рецепт борща дайте пожалуйста
- Подскажите рецепт вкусного и простого борща! можно без мяса
- Привет всем!!!!Конечно понимаю, что уже поздно, но напишите пожалуйста рецепт постного борща с бобами и килькой.
- напишите пожалуйста рецепт вкусного легкого горячего блюда?
- Напишите, пожалуйста, рецепт вкусного супчика - не дорогого, но и не просто вода, мясо и картошка. Хочу мужа удивить!
- Напишите пожалуйста рецепт вкусного супа с мясом.=)
- Напишите, пожалуйста, рецепт вкусной ресторанной солянки))
- Напишите пожалуйста рецепт простого овощного супчика, без мяса?=)