Всем привет! Подскажите как делать клёцки для супа?

Клецки из муки и яйца
Манные клецки
Картофельные клецки...
какие нужны?)

100 грамм воды, 1 яйцо, мука до густоты жидкой сметаны, щепотка соли. всё перемешать. набирать чайной ложкой и опускать в кипящий суп

Вода+мука+сушеные травы. Замесить тесто по консистенции как на оладьи. Откидывать ложкой в суп через край чашки, наклонив её.

..тесто как на пельмени.. соль.. вода.. мука... замесили тесто.. дали минут 20 постоять под пленкой.. отщипываете кусочек и бросаете в бульон...

Завести тесто по густоте как на оладьи, желательно на кефире или простокваше, загребать его по пол-ложки и опускать в кипящий бульон. Проварить пять минут и выключить.

добавлю, что чайную ложку сначала пустую опускают в кипящий бульон, чтобы нагрелась, потом зачерпывают тесто и, постукивая по краю кастрюли, опускают в бульон. И так быстренько, чтобы ложка не остывала, перекидывают все тесто.

яйцо взбить, немного воды, соль, муки столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны
ещё вкусные клёцки получаются из заварного теста, как на эклеры

Яйцо взбить + немного воды+щепотка соли. Всё перемешать, всыпать муку, замесить до консистенции густой сметаны. Чайной ложкой набираете и аккуратно, небольшими порциями в суп. Терпеть не могу возиться с тестом - замесить... раскатать... Фу))) А такой вариант дает в бульон разного размера клёцки, тем самым добавляя в бульон насыщенность.

рецепты теста выше написали, если погуще замесит, то можно колбасками тоненькими раскатать и порезать на кусочки и в кипящий бульон, а если пожиже, то можно через дуршлаг пропустить и будет падать каплями, но нужна сноровка

https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/klecki/ тут всё написано.