Первые блюда
Как сделать клецки для супа? И какой суп с клецками лучше сварить?
куриный бульон лучше всего. Распустить кусочек масла (с чайную ложку), добавить яйцо и воды в половине яйца, соль,мука все сбить вилкой, консистенция густой сметаны. В горячем бульоне греете чайную ложку и зачерпываете тесто,опускаете в бульон - тесто соскакивает с ложки, а вы берете следующую порцию. Клецки варятся и всплывают наверх как пельмени. Это порция на 1-3 тарелки, если надо больше, то берете 2-3 яйца.
Для любого — грибного,
овощного, рыбного, а можно и для куриного или мясного.
замесить тесто
Мука — 100 г
Яйца — 1 шт
Соль — по вкусу
Если получилось
слишком густо, то можно добавить немного воды
Ложкой выкладывать
тесто в кипящий суп. Ложку желательно обмочить в кипятке, чтобы тесто не
прилипало.
овощного, рыбного, а можно и для куриного или мясного.
замесить тесто
Мука — 100 г
Яйца — 1 шт
Соль — по вкусу
Если получилось
слишком густо, то можно добавить немного воды
Ложкой выкладывать
тесто в кипящий суп. Ложку желательно обмочить в кипятке, чтобы тесто не
прилипало.
Руслана Стойка
52 376
Все есть в инет, тебя что, как кутенка туда носом тыкать?
по рецепту
Виктория Пичугина
93 622
лучше всего сварить суп с клецками. ))))
Клецки: пельменное тесто скатать в колбаску, нарезать кубиками и кинуть в кипящий бульон.
.любовь Баранова
93 970
лучше на курином бульоне...
Я делаю на одно яйцо -полскорлупки воды и муки до консистенции густой сметаны, соль. Можно добавить куркумы для цвета или меленько нашинковать зелень.. Их лучше класть в куриные,овощные или мясные лёгкие супы. Выкладывать клёцки маленькой чайной ложечкой, (опуская после каждой клёцки в холодную воду)размером с мелкий фундук, потому что они в бульоне сильно разбухают.
Наталья Егорова
15 459
Какой суп?,видать не знаем не наш суп он делается на одном бульоне !умеем только гадить в 21, веке позорище
Хеди Вайнахская
8 486
Да это лучше.
Похожие вопросы
- нужно сделать клёцки в суп с курицей. не знаю как.
- Как сделать клёцки для супа?
- 59. Как готовить суп с гренками -- отдельно сварить суп и отдельно поджарить гренки, или же готовые гренки бросить в суп
- Как сварить луковый суп для похудения? Как сварить луковый суп? что бы было не только полезно для фигуры, но и вкусно.
- Как сделать клецки?
- Уважаемые кулинары! Объясните мне, чем все же Рыбный суп отличается от УХИ??;) ) Сварила УХУ, а её СУПОМ обозвали??)))
- Курицу для супа надо размораживать чтоб сварить? Или ненужно? (ну неумею я супы готовить и незнаю тонкости)
- Нужно ли в рыбный суп добовлять РИС? Собираюсь сварить рыбный суп, подскажите помимо картошки рис еще нужно добавлять?
- гороховый суп? после того как сварен гороховый суп через день скисает,может что то сразу добавить надо подскажите
- Что сделать с рыбным супом? Сварен вечером. Был ещё горячий, поэтому на ночь в холодильник не убрали. Утром пена и пузырьки!