Курицу для супа надо размораживать чтоб сварить? Или ненужно? (ну неумею я супы готовить и незнаю тонкости)

Razmorozit, porubit kuso4kami, svarit i zastroit sup razbitim so smetanoi yaitsom, vlivat struikoi.

Куриный бульон
«Вымыть курицу, залить ее водой и довести до кипения. Слить воду с пеной, промыть курицу и вновь залить водой. Добавить соль морковь целиком, луковицу и варить до готовности (протыкай мясо ножом. Если мягкое-готово ) При желании можно добавить лавровый лист и перец горошком

Разморозить и помыть!

Иначе задержитесь у плиты надолго, снимать пену)

Если нужен вкусный бульон, то достаточно курицу мороженую помыть и положить в холодную воду, если будешь подавать отварное мясо, то курицу не размораживая клади в горячую воду. Вот и весь секрет.

Чтобы бульон был вкусным и полезным, я курицу всегда размораживаю и конечно мою. И еще всегда снимаю шкурку!!!

курицу можно не размораживаиь, заливаешь, чтобы скрыть курицу водой, доводишь до кипения, выливаешь воду курицу моешьубираешь пеньки от перьев, заливаешь водой и продолжаешь варить, прятного аппетита

пол кг. куриный фарш
3-4 картошки
1-2 моркови
гречки пол стакана
1 лук
зелень
соль
перец
я готовлю так.
картошку, гречеку, кладу в воду
зажарку из моркови и лука тудаже
когда закепит кладу из фарша+ специи ( делаю) фрикадельки + кусочек масла

Размораживать не надо. А если не умешь не берись испортишь курицу

Если курица глубокой заморозки, то до состояния возможности резать ножом (можно в холодной воде, но не в горячей) . Если просто из морозилки, и целую - в кастрюлю с холодной водой и на плиту!

Курицу нужно разморозить, тщательно промыть все кусочки, извлечь кровянные сгустки. Вы же не общепите, чтобы все побросать. Суп должен быть прозрачным

ну если курицу целую хочеш варить, то да, ее ж надо вимить, а если какой то кусочек то, если отрежеш то можна и сразу же с морозилки

не нужно

да

лично я всегда размораживаю, ее надо помыть и общипать, они иногда попадаются волосатые