Первые блюда

скажите пожалуйста как суп варить а-то маму хочу порадовать а как суп готовить незнаю (((

Значит так... Береш кастрюлю суповую, наливаеш воды, чтоб 2 пальца до кая было. Крышиш 4 средние картошки кубиками и в кастрюлю. Включаеш газ. Треш на мелкую терку 1 морковку. среднюю, но лучше побольше. Крышиш 1 помидор, кубиками. Крышиш 1 перец сладкий небольшой кубиками. Крышиш 300 грамм колбасы кубиками. Когда на картошке в кстрюле появляется пена, снимаеш ее и солиш или можеш приправу добавить, кде то пол столовой ложки, потом мин. через 3 попробуй, если мало - добавь, если много, то отбери воды и добавь из чайника))) ) Когда картошка закипит, положи туда половину натертой морковки и приглуши огонь. В ето время обжариваеш половину мелко нарезаной луковици, чтоб чуть взялось и добавляеш морковь, потом помидоры перец сладкий, и колбасу. И чуть обжариваеш, можеш ложку соуса туда положить, цвет у супа будет красивый. Ну и вконце высыпаеш это все в кастрюлю. Пусть 2 минутки еще поварится и выключай. Сверху бросай нарезаную зелень (петрушка + зеленый лук+ чуть укропа) и все пусть 5 мин постоит и можно кушать)))
Роза Каныкаева
Роза Каныкаева
1 253
Лучший ответ
Самый простой супчик: возьми банку сардин (сардинелла, ставрида) . Почисти несколько картофелин, порежь. И всё это кинь в кипящую воду в кастрюльке (литра на 2) посоли. Потом обжарь лук в сковородке с маслом, и заправь суп. Дёшево и вкусно. Как картошка начнёт доходить, выключай плиту, и убирай кастрюлю
борьщик без мяса в кипящую воду порежь картошки как закипит капусты немного потом 1 перцик болгарский зажарь лук отдельнои заправть томатом посолить нужно если есть зелень -тудаже + лавр листик минут 15 и суп готов ложи сметану и зови маму
Елена Кренёва
Елена Кренёва
51 199
летний суп - в кипящую воду - 1,5, кидаете 3-4 средних картошки, порезанных соломкой, и туда же горсть помытого риса, на крупной тёрке натрите маленько морковки и накрошите лук и всё на сковороду с ложкой сливочного масла, я ещё сыплю маленько муки, когда всё поджарите в кипящий бульон, посолить и лавровый лист (2-3) у меня к супчику всегда сухарики, удачи ))))зелень на столе, укропчик, перья лука, петрушка, добавят, кто что любит
Сначало промой крупу (рис, гречка, горох, перловка) когда в кастрюле закипит вода высыпаешь крупу. Дальше чистишь и режишь картошку; делаешь зажарку морковь+лук. Когда сварилась крупа, высыпаешь картошку, сварилась картошка добавляешь зажарку, солишь, перчишь, лав. лист кладешь и можна зелень добавить. А если с мясом хочешь суп сварить, то сначало мясо, а потом все остальное. Если варить гороховый суп можна всыпать чутку соды тогда горох быстрее свариться.
Самый лёгкий и очень вкусный супчик.... налей в кастрюлю воду (2-3)литра. , посоли по вкусу ( немножко) , дай закипеть. Потом положи фарш- кусочками, закипит сними пенки. Натри морковь-положи в кастрюлю, картошку, зелень, ч-з мин 5 лапшичку. Приправы которые есть.... немного. Суп готов)))

Похожие вопросы