Вы продукты для супа варите отдельно или вместе? А всегда с картошкой?

Я часто варю кариный или мясной бульон с морковкой. А рис или вермишель отвариваю отдельно и хорошо промываю. Каждый кладет столько, сколько хочет, а заливаю горячим бульоном с кусочками мяса. А вот овощные супы варят вместе, и карошку кладут не везде и разное колличество.

Только в зависимости от времени необходимого для варки каждого продукта .Сначала мясо, после его 80-процентной готовности, картофель, потом грибы, потом крУпы или макароны, морковку за пять минут до выключения. Солю и сахарю в самом конце. Суп любит сахар, об этом никогда не забываю.

Всё вместе и варим. И всё с картошкой, кроме куриного супа. И всё, представьте, вкусно!

У нас в доме любят солянку, сборную мясную. Туда картошку мы вообще не кладем. Несколько видов мяса (языки, копченые ребрышки, мясо копченое, немного говяжьей грудинки, сосиски и т. д.) , когда все виды мяса сварятся, режу их на мелкие кусочки и добавляю протертые на терке и слегка обжаренные соленые огурцы+лук+томатную пасту+специи. Ну, и перед подачей - оливки, сметана, зелень, лимочик.

Еще часто готовлю бешбармак, тоже в тарелку кладу все продукты отдельно - мяско, крупно порезанный картофель, салму (специальное тесто для бешбармака) , морковку.

Уха из сомьих голов - одно из любимых блюд.
Ну, и домашние пельмени - вне конкуренции вообще.

могу сказать, что в ресторанах так часто делают по той ричине, что рис можно использовать в качестве плова а курицу в мясн. салатах -поэтому так и делают...)))

ух ты это что то новое . если можно пришлите рецепт подробный. Всегда вместе варю

kak pravilo vmeste, no vot krasnui borshch fasol i kartofel otdelno, svekly otdelno, a potom tyshy morkov s lykom i v konce dobavlyau varenyu sveekly i tolko v konce vse smeshuvau- obojau svou borshch.

Одно дело варить отдельно крупы-будет прозрачный красивый бульон. Но если отдельно варить овощи и мясо-какой же это будет бульон? -вода с овощами!

вместе и не обязательно с картошкой