Скажите пожалуйста) Я собралась варить куриный суп с молодой картошкой.

Это зависит от сорта картошки.. есть такие сорта, сколько не вари, - не разваривается и наоборот есть крахмалистые, быстро развариваются до состояния пюре.. пробуйте, если готова - выключайте

Никогда таким вопросом не озадачивалась, всегда добавляла картошку, и варила до готовности," проколов не было, хоть крахмалистая, хоть раскрахмалистая, как приготовилась выключаю..

а собственно иначе как ее в супе варить..

Пожалуйста, картофель закидывается в кипящий бульон и варится 10 минут, не развариваясь.

проверяй на готовность просто. разваривается она не от того куда была закинута, а от времени терм. обработки
время зависит от сорта картошки и формы нарезки

Разварится и превратится в пюре может любая картошка: и своя, и чужая и магазинная. Просто надо вылавливать ложкой кусочек и попробовать его разломить, например, другой ложкой, или обратной стороной ножа. Как станет мягкая - готова. Это обычно минут 7, в зависимости от сорта картошки и от того, как она нарезана.

Кстати, спасибо за идею. Ломала голову, что сегодня вечером приготовить.

Молодая (во всяком случае у меня своя тоже) сваривается быстро, 5-10 минут и вуаля, меленько режь и всё

А я варю картошку отдельно.... а потом готовую чистенькую и промытую кидаю в куриный бульон.... намного вкуснее...

Вчера именно такой варил, отличнейший супец, правда курица была не из магазина, а деревенская :-) Картошка не пострадала

советую картошку варить отдельно иначе бульон будет картофельный. навар должен быть куриный а не картофельный. и курочку свари немного с костьюа потом вытащи и кость изыми и нарежь мелко мясо. кинь мясо в бульон а кости выкинь. когда будет бульон с нарезаным мяском то отдельно отвари картошку не до сильной мягкости а так чтобы средняя была и отдельно клади на тарелку и потом залей бульоном .зелень и кушенькай. никогда не мешай картошку макароны манку рис в бульоне!! всегда отдельно вари ии отдельно клади на тарелку и заливай бульоном. вместе никогда не делай это пойло!!!

разварится. Только в присутствии кислоты не разваривается

наша дачная картошка варится большими кусками минут пять. Так что следите, может и перевариться

Просто кладите картофель в суп ( в любой) за пять - семь минут до его полной готовности.

Да, проверяйте на готовность. И ничего иного не придумаешь, так как картофель закладывают только в кипящуу воду, Варите на маленьком огне и пробуйте.

Не разварится, если вы не разварите. Проверяйте готовность картошки вилкой, если протыкается - значит, готова. Если начинает крошиться - значит, разварили.