Сколько варить свиную лопатку без кости?

Свинину надо варить не менее часа, при тихом булькании, периодически снимая накипь. Лопатка готовится довольно быстро, это мягкая часть туши, в отличие от окорока. Вот окорок я тушу часа полтора.

Зависит от размера, лопатка-это относительно жесткое мясо, его надо тушить, минимум часа полтора!

Смотря с какой целью !
И как это у тебя выглядит свиная лопатка и без кости !

1, 2 часа

Пока мясо отходить не начнет
Часа1.5

В первую очередь зависит от возраста и пола свиньи. Варить любую часть нужно до готовности.

Смотри какой вес мяса, и пораскинь, кило мяса, значит чуть больше часа.

Свинина быстро варится. Чуть больше часа.

Час - пускай прварится - мягче будет

20-30 мин примерно. с хз.. без времени готовлю

Завист от толщины куска мяса. Тонкое - минут 20 кипятить. Толстый кусок - неплохо бы минимум час проварить...

до готовности

Если свинина заморожена, её обязательно необходимо перед варкой разморозить. Кусок свинины полкило-килограмм варить час после закипания на тихом огне без крышки. Если мясо варится на суп или бульон, кладите его в холодную воду. А если мясо нужно на салат или пойдёт на закуску, кладите в слегка подсоленный кипяток.

Пошаговая инструкция
Свинину помыть и положить в воду. Либо в холодную воду (для бульона), либо в слегка подсоленную кипящую (если цель - варёное мясо).
В первые 15 минут после закипания следить за пеной: снимать её с помощью шумовки или столовой ложки.
Свинина сварится за час-полтора, для варки концентированного бульона добавьте ещё полчаса-час в зависимости от размера куска свинины. Если мясо очень молодое и взято из мягких частей, его готовность наступит уже через 40 минут.
За 10 минут до окончания варки досолить свинину.