Первые блюда
Какая приправа для борща самая лучшая? И какие можно использовать?
Любые. Я любые бывает кладу которые для мясных блюд, хмели сунели могу положить, кубики. Но стараюсь без химии жить и использовать свежую или замороженную зелень укроп, петрушку и есть борщ с чесноком.
Айка Оскар
С кубиками это уже не борщ
как то так.... ничего лишнего:


Любимая везде .у меня карри
соль, перец, чеснок. все! больше ничего не нужно, кроме основных продуктов.
Вы наверное имели в виду набор пряностей?
Тмин
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Черный молотый перец хотя можно и горький красный стручковый
Ну ещё хорошо добавлять для вкуса:
Помидоры, особенно квашенные - в большом количестве
Сало
Ну и основные овощи без которых нельзя:
Красная столовая свёкла
Капуста белокочанная или щавель или ревень
Морковка
Картофель
Лук репчатый
Можно ещё корень сельдерея
И очень желателен сладкий стручковый перец
Ну а вообще вместо всех специй и пряностей можно использовать порошковый бульон Роллтон. Почему то куриный мне кажется самым адекватным.
Тмин
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Черный молотый перец хотя можно и горький красный стручковый
Ну ещё хорошо добавлять для вкуса:
Помидоры, особенно квашенные - в большом количестве
Сало
Ну и основные овощи без которых нельзя:
Красная столовая свёкла
Капуста белокочанная или щавель или ревень
Морковка
Картофель
Лук репчатый
Можно ещё корень сельдерея
И очень желателен сладкий стручковый перец
Ну а вообще вместо всех специй и пряностей можно использовать порошковый бульон Роллтон. Почему то куриный мне кажется самым адекватным.
По вкусу
Сугубо лично мое мнение-там кроме лаврушки, душистого горошком перца и укропа крош., ничего ненужно более. Лаврушку кладут листочки на 5 минут перед концом готовки, потом вытягивают, а горошковый перец душистый, чтобы не потерялся в борще и потом в тарелку не попался, в ситечко опускаю и варю тоже с ним минут 5.А укроп в конце можно перед выключением. А вот тут про чеснок говорят, так я его подаю с чесночными пампушками, или-же с чесночной заправкой: растираем чесночок (я пользуюсь чеснокодавкой) с солью, добавляем немного растительного масла и кипяченой водички.
Никакая. Свеклу надо есть сырой вместе с ботвой. :)
Горчица и чеснок.
Интиресно
Похожие вопросы
- Свапила борщ... попробовала... чего то не хватает.. . А вы какие специи и приправы в борщ кладете?
- Милые дамы,подскажите какая приправа для борща сделает его ароматным,как когда-то в детстве
- поделитесь своим рецептом холодного борща. Вы свеклу вареную или маринованую используете?
- Какой борщ самый вкусный:Беларусский,Русский,Украинский?
- Русский борщ самый вкусный?
- Какой борщ самый дорогой в мире? В каком ресторане его подают?
- Какой рецепт борща самый хороший
- Украинский борщ. Рецепты собственного приготовления. Самый вкусный рецепт борща?
- Как и из чего сварить самый вкусный бульон, не используя бульеные кубики и ароматные приправы
- Навеяло! Скажите пожалуйста по Вашему личному мнению является ли свекла самым главным и необходимым компонентом борща ?