Первые блюда

Кто-нибудь готовил суп из замороженных овощных смесей? Поделитесь рецептом

Варишь мясо, добавляешь замороженных овощей, соль, специи по вкусу.
Оля Горбачева
Оля Горбачева
61 925
Лучший ответ
А что там готовить?... либо бульон мясной, а потом овощи, либо овощи в кипяток и доводить до готовности, солью, зеленью...
ИД
Ирина Дзюба
66 399
неее, но я делаю иногда самосы, это такие индийские пирожки, главное, щоб в ней были горошек и фасоль стручковая... ну и плюс дополнительно картохи пожарить, все это с куркумой и перцем потушить.. а потом завернуть конвертики в простое, ну почти как пельменное тесто и обжарить, типа чебуреков наших.. вот действительно вкусно
В бульен добавляешь так же как и обычные овощи
Варю обычный картофельный суп на мясном или курином бульоне, можно с зажаркой, можно без. В последнюю очередь закидываю овощную смесь, довожу до кипения и варю минут пять. Вкусно и просто!
Заморозка это термическая обработка, поэтому овощи уже готовы,
бульон из них не получится.
в кипяток
Варила, когда на диете сидела. Выбирала смесь без кукурузы, свеклы, риса. Воду в кастрюльке доводила до кипения, подсаливала, высыпала овощи, снова до кипения, добавляла томатную пасту и варила до готовности. Если сварить куриный бульон, а перед самой готовностью добавить снятое с косточек мясо куриное тоже нормальный суп получится думаю, только тогда томатную пасту не надо, а лучше добавить в процессе рис или картофель ломтиками (если его в смеси нет).
Варю куриный бульон, затем добавляю картофель, жареный или сырой лук, добавляю смесь типа гавайской (она с рисом), варится до готовности, немного зелени при подаче, черным перцем припорошить. Еще готовлю суп из смеси разного вида капусты (брюссельская, цветная, брокколи), просто добавляю картофель кубиками, зажарку из лука и моркови, сельдерей стебли, молотые семена укропа и кориандра, лаврушку, при подаче снова зелень и перчик. Это те супы, которые у нас любят. Но можно и из других смесей. Еще у меня любят из замороженного шпината с яйцом и на свином или говяжьем бульоне, суп-пюре из мороженого зеленого горошка со сливками, беконом и сухариками. Рыбный суп еще иногда варю на смесях с горошком. Вариантов масса
В мультиварку закинуть на полтора литра пакет, готовить 40 минут в режиме "Суп"
Закинуть пару кубиков за 10 минут до окончания программы.
=)
Л)
Лина )))
34 899
Олеся Будаева мультиварка для слабаков
я сама замораживаю кабачок, перец, цветную капусту, баклажаны, морковь. Все порезано и помыто и засыпаю как обычные овощи
И раньше часто готовила, а сейчас постоянно- для годовалой дочки. Это экспресс суп. Быстро и удобно. Я обычно (для себя делала на курином бульоне, для дочери - на индейке) готовлю на мясном бульоне, закидываю овощи какие есть в холодильнике и морозильнике и вуаля, готово. Можно добавить вермишель. А можно превратит в суп-пюре) приятного аппетита)
Актоты Утепова
Актоты Утепова
27 047
Варить что угодно- мясо, птицу, добавьте картофель, добавляем немного поджарки, в конце смесь, поварить пять минут
Все как и обычно. Только овощную заморозку кладу в последнюю очередь. Варю до готовности, недолго.
Как обычный суп, только быстрее