А как бы вы стали готовить харчо, допустим с сердцем, вы бы сперва сердце обжарил или варили? И как

а так бывает ?

Нет, не стала бы (
Я бы из сердца гуляш приготовила...

Супы не ем, а сердце ем .варю часа 2 .потом добавляю куда считаю нужным .

После того, как хорошо вымочила б в подсоленной воде, можно варить.

Харчо варят из мяса, бараниныКАкое сердце ?

харчо это суп из костей с мясными остатками - очень наваристый бульон - обязательно много чеснока чтоб жир нейтрализовать и зелень вприкуску - особенно петрушку чтоб отбить запах чеснока
а с сердцем лучше варить рассольник - он более приятный чем с почками \\ я сердце сразу мелко режу в воду и пока вода закипает чищу и режу овощи и сразу добавляю \\ перловку варят первую или отдельно - можно сразу сварить побольше и заморозить порциями не промывая - она прекрасно сохраняет свои свойства - летом можно грибной супчик с ней сварить побыстрому

Я никогда не буду есть сердце, печень, язык и пр. требуху. Мне невкусно.

Я бы не стал готовить харчо с сердцем, поскольку этот суп готовится на говяхьем бульоне

а если бы ты стал готовить манную кашу на селедочном рассоле - то бы манку в горячий рассол сыпал или в холодный?
Что? Манку не варят на рассоле??
Так вот - харчо варят ТОЛЬКНО на говяжьем мясе, и никаких сердец, почек и прочей дребедени

Хоть с сердцем
Хоть с мясом отдельно готовлю
Мясо тушу
А сердце... наверное как на закуску отварила и порезала в конце в суп
У нас продают уже вымоченные субпродукты
Домашние нужно вымачивать

сердца не покупаю и не готовлю.. раньше готовила и не могла понять почему такая тревога в груди.. после нашла причину..

сначало сердце надо порезать и вымочить- чтоб не было крови

сначала проварила бы, потом в харчо, обжаривать бы не стала

Харчо, это баранина или мясо козлёнка

от сердца бульон будет специфически пахнуть. сердце лучше потушить с картофелем.

самый вкусный рецепт из сердца-это тушёное.
Соль, перец, лук кубиками и длительно потушить.
и к нему пюрешечку...
Ну это сугубо личное мнение.

страсти ОТ КАНИБАЛ ЛЕКТОР!!!