Курицу для супа варить лучше с кожицей или без?

Для лучшего вкуса варить с кожицей, которая если не нравится - можно потом снять.

Если за весом следите то без ОНа жирная

полезнее без кожи, вкуснее с кожей )

И без кожи будет хороший навар. Лучше снять.. Бульон должен быть из костей и мяса. Кожа, жир-это все лишнее.

я беру филе грудки, без кожи

какая кожа. Я при покупке курицы сразу её сдираю целиком начиная с курежопы. Если на мангале или гриль- то да, вкусно и тд

Я варю без кожи, не люблю куриный жир

С кожей жирнее и бульон мутный

Куриная кожица - самое вкусное!!

Варить ТУШКУ это преступление))) Мясо надо СНЯТЬ. Всё.Мясо БЕЗ КОСТЕЙ можно пожарить, потушить и кушать УДОБНЕЕ. А вот кончики крылышек, ножек, шейку, гузку и костяк с остатками мяса-это на бульон и шкурку. Бульон будет ВКУСНЕЕ чем из ТУШКИ-это загадочное явление.)) Варить 2 часа на самом маааааленьком огне.

Я варю с кожей, мне не жирно т. к. зажарок не делаю.
кожу потом снимаю и выбрасываю, вареные шкурки у нас никто не ест

Как вам удобней и как вы привыкли

..с кожицей...

Не, ну если есть время, то можно постоять и срезать кожу.. Но я никогда не заморачиваюсь..

В коже самый жир для бульона, кому какой суп по жирности нужен.

А суп то какой?

Ты не умеешь варить суп?
Странно. Почему?

С домашней точно не надо снимать, а с магазинной по желанию, куриная кожа не повышает холестерин в крови.

Не знаю как лучше, я варю с кожей, потом ее снимаю, сама не люблю кожу ни в каком виде

Нокти дают нужный навар..

моя мама варит с кожицей

всё равно как.

Это кому как...

С кожицей, будет жирнее

Для навара, лучше с кожицей. А вообще на любителя

С кожей лучше варить