вы когда куриный суп варите курицу целиком кладете или уже порезанную?

порезаную и больше те места где косточки большие чтоб навар был)))))

смотря, сколько едоков и сколько в кармане денег
себе одной - варю одну ножку
семье - целиком цыплёнка
а бывало, что только шейки и одно бёдрышко

Порезанную

живую и в перьях... Так вкуснее.

Разделываю курочку на порционные кусочки и варю бульон. Затем мясо вынимаю и варю суп. В конце кладу мясо без косточек.

ну целиком вообще, но чаще покупаю 2 ножки или филе курицы.

Сначала курицу потршённую целиком варю, затем добавляю пассерованные лук, морковь и чеснок, добавляю картошечку и разобранную курицу, добавляю мелко нарезанную зелень.

в зависимости от размера кастрюли... если большая то пополам.. а если поменьше то на 4 части....

Да прямо в перьях.. . А потом их сплёвываю...

Варю порционно и кладу 1/4 с косточками для улучшения вкуса бульона, плюс печеную морковь, для того, чтобы бульон был прозрачный и пряности

Смотря какая курица и сколько надо супа

порезанную конечно, заранее ощипанную и конечно уже убитую))))

На две части раздели.. . И два супа получится.... А если меленько порежешь.. . То много казаться будет!!!! -)..

Я вообще кладу курицу целиком в кастрюлю и варю-ДОЛГО!!! Потом вытаскиваю курочку и варю сам суп. Варёную курицу растребушил на кусочки, затем выкладываю у же в приготовленный суп!!!

из грудинки ток варю

если бульон то целиком
а если маленькие китайские супики то по кусочкам =)