Первые блюда

Как варить щи из какова мяса и какая приправа нужна.

Ольга ***
Ольга ***
162
мужик, впервые за плиту встал ?
Асель Курамысова
Асель Курамысова
10 677
Лучший ответ
КАкАва?... говяжий бульон, капуста, картошка, зажарка из лука и моркови...
зелень, соль, перец, ложка сметаны в тарелку..
Ребра говяжьи, приправа любимая
Чай... неет не чай. Коффэ... неет, не коффэ. Какава. О!
Какава цель вашшего визита в Эстонию?
Роза ****************
Роза ****************
78 389
я варю из индейки, телятины или говядины. Приправы не кладу, только специи: соль, черный перец горошком, красная паприка, лавровый лист
Aigul Sheldybayeva
Aigul Sheldybayeva
67 049
я бы на говяжьей грудинке бульон сварила
Юлия Иванова
Юлия Иванова
71 813
Говяжья грудинка - лучшее мясо для щей. Как сварится, заправь картошкой, капустой, и луком с морковью. По очереди, не все сразу, а то кашу получишь. Посоли, поперчи, добавь лаврушку.
отварить мясо. добавить свёклу, морковь, капусту. пожарить лук с томатной пастой и заправить борщ. есть готовая приправа для борща. добавить. соль перец по вкусу.
Из любого мяса. И приправы на ваш вкус. Каждый выбирает для себя. И писать научись грамотно..
Давно развёлся?
Я варю супы на говядине с косточкой. Если это не куриный суп, конечно
Люба Кабаева
Люба Кабаева
27 047
Кура, индейка - будет нежнее. Бульон варить на небольшом огне ( не забывать снимать пенку). Добавить чищенную, нарезанную

картошку. Отдельно делать зажарку. Капусту шинковать тонко, длинно нарезано. Долго не варить. Специи, соль, зелень - по вкусу. Ложку сметаны при готовности, порционно. Капусту можно 1/2 ( с квашенной), но квашенную, лучше потушить отдельно. Кислые щи тоже хороши!
Свинина лучше. Приправы разные, каждый на свой вкус кладёт.
Ольга Рыбина
Ольга Рыбина
17 127
из любова. вода - приправа
Мясо КАКОВА не встречала....
на вкус и цвет конечно, я бы взяла свинину с небольшим количеством жира.
Соль/перец/обжаренный лук/обжаренная морковь (не обжаренные не умею готовить, но у многих хорошо с сырыми получается) и капуста.
Капусту можно свежую, можно квашенную.
Картошечка и укропчик. Всё
Надежда Афанасьева еще можно крапиву добавить. Много крапивы.