Первые блюда

Как сварить борщ?

Светлана Бадрицкая
Светлана Бадрицкая
4 464
Лучший ответ
берешь кусок мяса, бросаешь в кастрюлю, закипит-снимаешь пену
берешь 1 свеклу--в ковшик и варить
режешь капусту, картошку, лук,, чеснок (и что там еще валяется в холодильнике)
на сковородку лук и чеснок
вынул мясо и нарезал
и все сваливаешь в кастрюлю. Добавил лавровый, соль, уксус, сахар
чистишь, натираешь свеклу, в конце варки--туда же в кастрюлю
все
Svetlana Shaleva
Svetlana Shaleva
89 958
мясо довести до кипения, добавить соль, черный перец горошком, лавровый лист, варить мин. 40. Добавить картофель, капусту, пережарку: лук, морковь, чеснок. Обжарить свеклу, выложить в кастрюлю, добавить 2-3 ст. ложки кетчупа, красную паприку, варить до готовности
Лучше всего в мультиварке, отличный борщ!
Не мясо, а кости. Варить несколько часов. Бульон наваристее будет. И не забываем про томаты, с кислинкой будет борщ. На Украине народ готовит специальную заправку из томатов, перца, лука. Типа соуса в трёх литровых банках. И фишка- борщ из петуха > не из курицы, а именно из петуха! Эээх! Никогда, наверное уже не поем ((((
Татьяна Я
Татьяна Я
99 102
Мясо - грудинка. Зелень - разная. Свёкла - нахер.
Karina Kot
Karina Kot
42 420
Albina Tuleubaeva В результате все что угодно, но не борщ)) Борщ без свеклы не бывает.
Сначала выбрать хорошую сахарную косточку с куском мяса на ней. А потом уже выполняем по пунктам рецепт как приготовить борщ со свёклой https://edamore.com/kak-prigotovit-borshh-so-svekloj/ . Рецепт простой - сможет любой! А борщ получается наивкуснейший!
я в мультиварке варю, проще и быстрее чем на плите, по рецепту из приложения Готовим с Редмонд
Выбрать любой рецепт в интернете или в книге по кулинарии, и чётко следуя ему сварить борщ