А вы первое, кроме куриных и грибных, только на говядине варите? /

Что имеется под рукой, хотя предпочитаю говядину конечно...

Борщ давно без мяса варю

нет. Чаще на курице

на постной свинине, говядину не любим

Совсем не едим вываренное мясо. Супы-пюре. Тыквенный. Из шампиньонов. Постный борщ. См. кулинарные сайты. Это дороже.

свинина, рыба, индейка

и на свинине и на рыбе и на овощах, если удается, то утиные остовы покупаю, очень утиный бульон нравится.

Ага. Курица, говядина, грибы, рыба... На свинине не варю.

Вообще не варю, не ем супы. А вообще на свинине борщ офигенный, куда там говядине.

на всём варю. (почти)

на свинине не варю (терпеть не могу свиные бульоны), а вот баранина, домашняя птица (утка, петух, курица) - это вещь!

Нет. Последнее время первые блюда варю на индюшиные шеях или плече.

Только на овощах)

Я и постные супы люблю: 1. на овощных бульонах, 2.с бобовыми, 3. на крупяных отварах.
Супы на крепких рыбных бульонах с рыбой, с грибами, с крупами.
Молочные супы не жалую, но если припрёт....

просто не у всех бывает кусок мяса на борщ . я варю на грудинке говядине

Редко. Не люблю говядину. Свинина, баранина, курица.

Нет. Как раз на говядине редко варю.
На свинине только рассольник, кислые щи или гороховый. На индейке варю - крыло, голень, шея. На куриных потрохах - сердечки, желудки.
Ну и рыбка да. На бульон берем суповые наборы ( семги, форели "останки" от разделки тушек) или минтай, редко треску, ее жалко на бульон.

только с курятиной или рыбой...

На говядине редко - дорого. На курице, свинине, на рыбке.

По всякому, свинина и говядина, и рыба, и курица, и индейка, и баран тоже иногда водится, просто овощные супы часто.

в основном на курице бульон, для борща - свиные или говяжьи косточки

а я хрюшку уважаю---вот гороховый суп с рулькой копченой или борщ, или зеленые щи-люблю использовать поросенка

с клёцками с фрикадельками, харчо, есть суп лазанья слапшой и томатом - в поисковике

Я ленивая, суп с пельменями варю. Получается вкусно. =)

Не знаю как у других, у меня так :Уха - только из свежей речной рыбы, рыбный суп из морской рыбы гороховый с копчёными свиными рёберышками, щи - если из свежей капусты, то с говяжей грудинкой, если с квашеной, то свиная шейка, борщ в зависимости от настроения, может быть даже и без мяса, но с фасолью. Грибной суп - это отдельная тема. Может быть из свежих грибов, сухих, солёных и даже маринованных, а сколько можно разных грибных супов, похлёбок, юшек, приготовить...
P. S. Эту тему можно до утра писать.

Борщ на говядине и говяжьих костях постный вышел. Другого не добавила для"навара".Нравится с "сахарными косточками" и с мякотью говядины и свинины. Дорого. Но и без мяса борщ варим. И что в доме есть.

Есть ещё рыбное первое.