Почему нельзя из мяса на кости (свинина или говядина) варить борщ см

Question

Первые блюда

Почему нельзя из мяса на кости (свинина или говядина) варить борщ см

И из какого тогда мяса правильно варить борщ

Ангелина Дуденкова

1 530

11.02.2021

Похожие вопросы

Answer 1 · 2021-02-10 06:12:26

Кто тебе такую чушь сказал

ТР

Татьяна Романова

96 280

Лучший ответ

10.02.2021

Answer 2 · 2021-02-10 08:43:18

Классику надо читать.
".. .И в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, - мозговая кость."
М. Булгаков "Мастер и Маргарита"

Виктория Лукьяненко

88 577

10.02.2021

Answer 3 · 2021-02-10 06:28:06

Любой суп -смесь чего попало . Баланда

Инна Mетельская

69 477

10.02.2021

Anna Yesayan смотря как готовить. Зависит от вкуса, умения и знаний

Answer 4 · 2021-02-10 10:44:58

Вот оно - поколение гаджетов.
Суп из топора варите.
Разве не помните, чем мамка в детстве кормила.
Совсем ничего нет - ни оперативной памяти, ни долговременной - все выносной гаджет заменил.

Маргарита Вигандт

84 659

10.02.2021

Answer 5 · 2021-02-10 06:14:47

Кто это вам сказал? варите А я уже давно варю без мяса Только овощи

Ирина Трофимова

58 208

10.02.2021

Answer 6 · 2021-02-10 06:08:53

Борщ на кости самый цимус.

Акмарал Буркитбаева

59 682

10.02.2021

Анна Дзюбенко Слово цимус в общеязыковых словарях не зафиксировано, оно является жаргонным. Цимус (цимес) - слово из идиша. Оно обозначает старинное еврейское блюдо, которое готовится из различных овощей с добавлением фруктов и ягод. В старину это сладкое блюдо подавалось почти на все праздничные столы в качестве десерта. Оно всегда считалось большим деликатесом и вкуснейшим лакомством, поэтому данное слово по сей день употребляется в значении "то, что надо", "самое лучшее".

Акмарал Буркитбаева Вот именно в русском варианте оно и означает Самое Лучшее.

Answer 7 · 2021-02-10 05:58:10

какой наркоман тебе это рассказал?? Гордон Рамзи?

Наталья Полякова

84 275

10.02.2021

Answer 8 · 2021-02-10 16:19:36

Кто вам сказал подобную глупость?)) Можно и нужно.

Настя Чунтонова

88 727

10.02.2021

Answer 9 · 2021-02-10 08:11:21

Самый вкусный борщ готовится именно на косточке. Лучше всего свиная или говяжья лопатка для этого подходит. А мякоть оставьте для второго блюда-жарка, тушение или котлеты.

Світлана Дарчич

66 425

10.02.2021

Answer 10 · 2021-02-10 10:42:11

Как нельзя? Меня только таким и кормят!

ВК

Вероника Кузуб

59 664

10.02.2021

Answer 11 · 2021-02-10 09:04:08

Нельзя, конечно! Это неэтично и безнравственно!

Лена Че

82 847

10.02.2021

Answer 12 · 2021-02-10 07:08:51

Бред, прости господи))

Ирина Шамова

98 146

10.02.2021

Answer 13 · 2021-02-10 05:59:18

Можно... просто надо уметь готовить!

ИЛ

Ирина Леготина

54 482

10.02.2021

Answer 14 · 2021-02-10 06:48:26

Вообще-то, борщ как раз и варится на говяжьей косточке с большим куском мяса на ней. И не просто на косточке, а обязательно на мозговой косточке - это важно.

НК

Наташа Королева

94 516

10.02.2021

Answer 15 · 2021-02-10 06:54:26

этого не может быть, навара не будет и вкуса тоже

Настя Настя

63 755

10.02.2021

Answer 16 · 2021-02-10 05:58:06

Борщ это сборник всякой съедобной херни что под руками и в холодильнике - вари из чего хочешь:)))

РМ

Рокси Макарова

69 445

10.02.2021

Answer 17 · 2021-02-10 06:05:13

Тебе это сказал кто-то живший при СССР, когда кости в магазинах всем надоели и спрос был именно на мякоть?:)

*а*и*д*о*ч*к*а* !))))))

85 938

10.02.2021

Answer 18 · 2021-02-10 05:58:16

Эт тебя кто-то обманул, именно на таком комплектующем и варится все самое вкусное

Светлана Зимина

72 009

10.02.2021

Answer 19 · 2021-02-10 07:56:57

А МОЖНО ИСТОЧНИК СЕЙ ИНФОРМАЦИИ?
Про мясо на косточке для борща (да и не только для него) уже выше ответили

Наталья Носова

51 875

10.02.2021

Ангелина Дуденкова Это не соц сети

Answer 20 · 2021-02-10 06:36:27

Так это что? я всю жизнь варю не правильный борщ? ужасссссс

Е*

Евгеша ***

49 465

10.02.2021

Answer 21 · 2021-02-11 07:00:26

А кто запрещает то?

Ирина Иванова

41 286

11.02.2021

Answer 22 · 2021-02-10 08:56:05

Ерунда. Варите

Ирина Волкова

39 620

10.02.2021

Answer 23 · 2021-02-10 10:55:45

Борщ можно варить из любого мяса! Просто бульон. сваренный из сахарной косточки с куском мяса будет более наваристый. Я варю борщ из курицы, индейки, свинины, свиных ребер, говяжьих костей. Вот наш семейный рецепт, еще мама меня в 10 классе научила https://edamore.com/kak-prigotovit-borshh-so-svekloj/

Алина Ялама

18 496

10.02.2021

Answer 24 · 2021-02-10 06:39:58

Слышали бы это наши бабушки. От костей самый смак.

Полина Рябова

15 897

10.02.2021

Answer 25 · 2023-03-07 19:50:05

кость от горячей воды ломается, кусочки могут попасть в рот - слмоаешь зубы, попадет в желудко - неизвестн очем закончится. тут опыт варки нужен. на кости готвоить - норм вкусняк будет. но вовремя вынуть кость - тоже надо знать когда. ну, обычно варят бульон, потмо могут вынуть мясо и процедить бульон ,а потмо уже в него закидат ьвсякой всячины. такой варик.

НК

Наталья Кучерова

10 252

07.03.2023