
Первые блюда
А сколько надо варить свинину чтобы бульон на борщ получился?
Не более полчаса, если свежая свинина у тебя!


Diana Xamrayeva
Наташа у меня свинина на ребрышке . Или же она не годиться на бульон . А только на жарку? ЕСЛИ НЕ ТЯЖЕЛО ПОДСКАЖИ ЧТО ДЕЛАТЬ .
Ольга Ольга
Что это на фото? Только не говорите что сие есть борщ.
Смотря какая часть свинины, в любом случае не менее полутора часов..
это зависит от того что вы дальше собираетесь делать с мясом - если опять в суп то варите часа два и тогда мяско с костей лучше отделится
посолите сразу немного чтоб мясо было вкусное
посолите сразу немного чтоб мясо было вкусное
Diana Xamrayeva
У меня свинина без костная .
если полтуши варить целиком, то сутки.. если фарш, то несколько минут
я вот с обеда поставила вариться (часть разруба свин. рульки) где-то в час, до сих пор тугое, а почти два часа уже как варится. Смотрите сами, дальше варить если будете отделив мякоть, то вытягивать можно через два часа
Зависит от размера куска мяса.
Лучше конечно на бульон кости, часа три, а потом отдельно мякоть добавить.
От 20 минут и дольше.
Быстрый бульон - мясо нарезаем как можно мельче, соломкой, отвариваем, желательно с луком. морковкой и белыми кореньями. На получившемся бульоне варим борщ.
Но лучше мясо с косточками часа два поварить.
Быстрый бульон - мясо нарезаем как можно мельче, соломкой, отвариваем, желательно с луком. морковкой и белыми кореньями. На получившемся бульоне варим борщ.
Но лучше мясо с косточками часа два поварить.
80Минут
1-1.5ч
Это все зависит от качества мяса. Если мясо старого борова и к тому же мосол, то варите часа 2, не меньше. Молодая свинина варится быстрее, не более 1,5 часа и менее. Следите за процессом, если кусочки постного мяса (без большого количества жира) опустились на дно - верный признак финальной стадии варки. Главный совет, если это конечно возможно, не покупайте мясо в сетевых магазинах, там яд сплошной. Я насмотрелся недавно на черкизовских фермах, как их выращивают и чем кормят, сплошные анаболики и тонны разной дряни - ужас. Вот, ученые проясняют https://domoedy.ru/myaso-opasno-dlya-zdorovya-lyudej/
Похожие вопросы
- Из какого мяса Вы варите борщ и сколько нужно варить, чтобы был бульон наваристым и крепким
- На сколько меньше варить капусту чем свёклу в борще? Что бы не разварилась в сопли. Свёкла 40 минут булькает и ещё
- как варить бульон для борща?
- Борщ варят только на бульоне из говядины,свинины ,или из курицы тож можно?
- Можноли в борщ положить жареное мясо, а не варить мясо-костный бульон и в него уже класть все ингридиенты?
- На курином бульоне можно борщ варить? И сколько времени сама курица вариться?
- Сколько варить свинину для супа?
- Вы суп с мясом варите на первом бульоне или первый бульон от мяса сливаете и варите суп только на втором бульоне?
- Сколько времени варить куриный бульон?
- сколько часов варить мясной бульон на щи или суп?