Первые блюда

Можноли в борщ положить жареное мясо, а не варить мясо-костный бульон и в него уже класть все ингридиенты?

От думаю борщ сварить. Овощи там картошка, капуста, свёкла, морковь, специи по вкусу, соль, томатная паста. А мясо для борща пожарить со специями и положить в конце потом. Просто жареное мясо вкуснее и думаю это лучше будет. Как думаете если в борщ положить жареное мясо а не варить его, то это нормально будет или нет?
СФ
Светлана Филатова
2
Можно. Только воды в сковородку в которой мясо жарилось. А потом в суп. Хотя если уже, то тоже нормально. Вкус хуже да.
Aleksandra_Erlinekova
Aleksandra_Erlinekova
27 314
Лучший ответ
Муйня получится! бульон должен быть насыщенным именно от варки мяса, когда все экстрактивные вещества, во время варки, плавно перетекают в бульон...
Дарья Шкель
Дарья Шкель
75 716
можно, но вкус будет другой
Людмила Венедиктова
Людмила Венедиктова
72 133
да, это будет вкусно.
Алёна Иванисова
Алёна Иванисова
67 749
можно. а ещё можно в борщ положить беляши.
правда и в том и в другом случае месиво перестанет быть борщом...
Но тебе же на это плевать
Света Бисалина
Света Бисалина
98 870
кстати, есть такой вариант борща (в Узбекистане видела как готовят) из предварительно поджаренных бараньих ребер
Анечка Anutka_27_11
Анечка Anutka_27_11
94 137
Мясо в восточных кухнях для супов часто предварительно обжаривают, но потом все таки варят из него бульон
Так конечно можно как вы описали, но это равносильно тому что готовый шашлык кладут в готовый суп
Как то странно все это, если не сказать больше
Я бы на такое не решился .Зачем ?
ВT
Вика Tsentner
62 461
Согласна с Викой Черновой. Борщ и на овощном бульоне вкусный! А жареное мясо лучше отдельно - на второе. А то получится ни то, ни сё...(
Алла Гурьева
Алла Гурьева
73 622
Да всё можно что вашей душе угодно, но вкус будет уже не тот. Вкус борща много зависит от бульона. А бульон зависит ещё от качества мяса.
NU
Nata Unusual
75 242
можно
АА
Аяулым Абдуалиева
92 314
Дарья Шкель Девушка,у Вас такие информативные ответы,что я (и не только)поражаюсь!)))
Мне привычнее на мясном бульоне варить борщ, а вы вполне можете готовить так, как нравится вам. Попробуйте приготовить сначала немного такого борща, вот и поймете, что вкуснее. Кстати, я готовлю суп с бараниной так: обжариваю в казанке мясо, потом заливаю кипятком и довожу до готовности, далее закладываю все остальное.
Ирина Прохорова
Ирина Прохорова
99 858
Это будет просто жареное мясо в овощном супе.
Елена Корсукова
Елена Корсукова
53 488
вполне.. если нравится
Людмила Яковлева
Людмила Яковлева
55 870
Честно говоря, я бы борщ сварила на воде, без мяса.
А жареное мясцо на "второе" с удовольствием употребила)
Жанель Кулжанбекова
Жанель Кулжанбекова
75 480
Не можно (((( бульон нужно именно варить... тогда вкусно получится
Лейсан Габдуллина
Лейсан Габдуллина
90 233
В Астрахани варят борщ с консервированной килькой
Гульмира Шегебаева
Гульмира Шегебаева
89 197
Косточку желательно - сразу, бульон вкуснее.
Жаренное мясо - под конец можно...
Катерина Казнова
Катерина Казнова
66 021
Нет
Улбосын Момбекова
Улбосын Момбекова
31 835
Можно, конечно. Кто ж запрещает.
Но будет буэ
Марина Бабашко
Марина Бабашко
31 084
Я думаю нет... не очень получится.. хоть и тоже будет вкусно.
Камшат Жаныбековна
Камшат Жаныбековна
6 609

Похожие вопросы