Первые блюда

Суп с курицей? Кроме лапши и грибной лапши пока ничего не пришло на ум.) Хорошие варианты?

Бозбаш, только вместо барана курицу))
Сара Молдабаева
Сара Молдабаева
140
Лучший ответ
С рисом можно приготовить по типу харчо....
Светлана Николаева понравился именно Ваш вариант, так как по вкусу мужа подойдет как раз
Подскажите. что добавить в харчо. кратенько?
штрули - тесто советую сделать самостоятельно типа клёцек только чуть больше муки
Ольга Моргач
Ольга Моргач
68 139
хорошие варианты) щи свежие пойдут, луковый суп на курином бульоне, минестроне
Чудный сырный суп с курицей и шампиньонами - они хорошо дополняют друг друга. А так - да хоть щи-борщи на курице, легко и вкусно)) Лапшу домашнюю только на курице варю, зеленые щи - тоже)) Сейчас у меня готовый бульон под фасолевый супец, фасолька отмокает, завтра сварю))
Jansaya Satymbekova
Jansaya Satymbekova
84 144
Кроме лапши из курицы я обычно варю суп со щавелем и яйцом, можно сделать борщ или харчо на курином мясе, суп с красной фасолью и овощами, лапша с бульоном на азиатский манер (рисовая лапша, курица тонкими полосками, чили, немного зелёной фасоли, можно добавить мисо-пасту), в принципе, можно любой суп сварить с курицей - и рассольник, и гороховый даже делают с курицей, минестроне
хорошие
но с курицей и борщ можно варить
Ирина Гурко
Ирина Гурко
50 758
..с курицей любой суп сварить можно... я люблю простой куриный.. называю его по-деревенски.. когда все кроме лука крупно нарезается.. ничего не обжаривается... в самом конце зелень....
Карина Хамзина Скажите пожалуйста, что Вы кладете в этот суп?
не очень поняла вопрос....
я почти всегда варю куриный бульон, а на нем первые блюда. очень вкусный и легкий куриный с брокколи и зеленым горошком.
периодически свинина/утиный/индюшиный/грибной
варианты хорошие
еще можно с рисом, пшеном, клёцками
иногда с рисом делаю или овощной с картошкой. но с лапшой или вермишелью все равно вкуснее. ))
Oksana Gennadyevna
Oksana Gennadyevna
30 602
просто бульон можно сварить.
с курицей лучше лапши ничего не придумано.
ну можно сделать 50\50 с картошкой - родители соусом называли.
суп фо вьетнамский
Суп гречневый. обжариваю курицу в специях, немного, суп -все как обычно - только добавляю ложку томатной пасты. в зажарку -пока картошка закипела -уже кидаю гречку, обжаренное мясо, покипело -гречка полуготовая, тогда зажарку. Зелень петрушки и сухой укроп - очень хорошо получается.
Ксения Wolf
Ксения Wolf
5 825
Суп-пюре с цветной капустой, щи, с фасолью. с чечевицей.
Вкусный, питательный куриный суп приготовить достаточно просто. Нужно просто пройти несколько шагов от начала подготовки ингредиентов до пары минут настаивания уже готового к употреблению супа.

Ингредиенты:

​ Куриное бедро – 1;

​ Морковь – 1;

​ Картофель – несколько клубней;

​ Лук репчатый – 1;

​ Рис – 1/3стакана.

Время готовности: 90 минут.

Как приготовить куриный суп с пассерованными овощами и рисом?

Способ приготовления куриного супа.

В первую очередь нужно обмыть куриное бедрышко, чтобы начать приготовление бульона. Вместе с курицей добавляем в воду специи: перец (душистый и обычный), соль, лавровый лист.

Пока варится бульон натираем через крупную терку морковь.

Шинкуем репчатый лук кусочками среднего размера.

Пассеруем морковь и лук до первого легкого аромата. Лук не должен полностью приготовиться: нужно, чтобы он слегка похрустывал.

Очищаем и нарезаем картофель.

Через 30 минут приготовления в кипящей воде достаем курицу. Чтобы убрать перец и лаврушку, используем дуршлаг или шумовку.

Теперь отправляем в бульон пассерованные овощи и картофель.

С помощью вилки обдираем с кости куриное мясо и отправляем его обратно в суп.

За 10-15 минут до окончания приготовления супа засыпаем в него промытый рис.

Варим суп до полной готовности всех ингредиентов. Подаем ко столу после непродолжительного отдыха супа в выключенном состоянии.

Приятного аппетита. еще рецепты http://restorator.name/component/search/?searchword=Суп с курицей&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20
Zinaida Fu
Zinaida Fu
4 168
Щи или борщ можно сварить.
Пельмени)