Первые блюда
Как сварить кашу рисовую на воде штоб было вкусно
Читайте сказку "Каша из топора".
добавить шафран. жарить рис 5 минут. потом залить кипятком и варить 16 минут
Зажарить лук, морковь, грибочки, потом добавить рис, специи, залить кипятком и варить под крышкой до готовности.
Рис рассыпчатый
Ингредиенты:
1 стакан риса,
два с половиной стакана кипятка,
раст. нераф. масло,
порошковый бульон Роллтон.
Процесс приготовления:
Переберите рис, если в нем попадаются маленькие камушки и мусор. Промойте крупу несколько раз под краном, пока вода не станет совсем чистой. Откиньте на сито, чтобы вода стекла.
Залейте рис в кастрюле двумя с половиной стаканами кипятка и поставьте на слабый огонь без крышки.
Доведите рис до кипения и варите около 12 минут на слабом огне. Добавьте порошковый бульон и растительное масло. Перемешайте и закройте крышкой минут на 20 чтобы упарился.
Каша «Дружба»
Ингредиенты:
1/2 стакана крупы гречневой ядрицы,
1/2 стакана риса,
2 стакана воды,
1-2 луковицы репчатых,
1/2 чайные ложки йодированной поваренной соли,
1 столовую ложку рафинированного растительного масла.
Процесс приготовления:
Крупу всыпать в холодную, посолить, размешать, плотно закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, снизить температуру нагрева до минимума и варить примерно 20-30 минут.
Лук очистить, нашинковать мелким кубиком и поджарить на масле.
В готовую кашу добавить жареный лук и размешать.
После того, как выключили, нагрев дать каше настояться под крышкой не менее 10-15 минут. А по-том подавать.
Таким же образом можно «подружить»: рис с пшенкой, пшеничную крупу с кукурузной или с греч-невой. А можно соединить и 3 вида круп.
Крупы можно соединять и без лука. А масло при этом можно вливать в готовую кашу.
Кутья (рисовая каша рассыпчатая сладкая)
Ингредиенты:
0,75 стакана кишмиша (изюм без косточек),
4 столовые ложки меда,
1,5 стакана риса,
1,5 стакана кипятка.
Процесс приготовления:
Заливают 1,5 стаканами кипятка рис и, плотно накрыв крышкой, варят 3 минуты на сильном огне, 7 минут на среднем и 3 минуты на слабом (всего 12 минут). После этого, не открывая крышки, дают настояться рису (пропариться) ещё 12 минут.
Промывают изюм, слегка обваривают и соединяют с рисом. Чуть–чуть разводят мёд кипяченой водой и подслащают кутью.
Каша рисовая, запечённая с яблоками
Ингредиенты:
1 стакан риса,
5 антоновских яблок,
2 чайные ложки соли,
4 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки масла,
половину чайной ложки корицы.
Процесс приготовления:
Переберите рис, промойте и замочите его на 1 час в холодной подсоленной воде (1 чайная ложка соли). Вскипятите полтора литра воды (6 стаканов) и всыпьте туда отцеженный от холодной воды рис. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, а когда поднимется пена, огонь быстро уменьшите, чтобы ки-пение было едва заметным. Кипятите 10 минут. Сваренный рис откиньте на дуршлаг. Пока будет ва-риться рис, очистите яблоки, выньте сердцевину и мелко нарежьте.
В глубокую сковороду или форму для кекса на дно положите слой риса, затем слой яблок, при-сыпьте двумя столовыми ложками сахара и щепоткой корицы. И снова – слой риса, яблок и посыпьте оставшимся сахаром и корицей. Сверху все прикройте рисом, положите кусочками масло и, прикрыв крышкой, поставьте в разогретую духовку на средний огонь. Через 15 минут крышку снимите, чтобы образовалась румяная корочка. Всего каша должна выпекаться в духовке около 30 минут.
Выверните кашу на блюдо и подавайте к столу горячей, но вкусна она и холодная, и разогретая.
Ингредиенты:
1 стакан риса,
два с половиной стакана кипятка,
раст. нераф. масло,
порошковый бульон Роллтон.
Процесс приготовления:
Переберите рис, если в нем попадаются маленькие камушки и мусор. Промойте крупу несколько раз под краном, пока вода не станет совсем чистой. Откиньте на сито, чтобы вода стекла.
Залейте рис в кастрюле двумя с половиной стаканами кипятка и поставьте на слабый огонь без крышки.
Доведите рис до кипения и варите около 12 минут на слабом огне. Добавьте порошковый бульон и растительное масло. Перемешайте и закройте крышкой минут на 20 чтобы упарился.
Каша «Дружба»
Ингредиенты:
1/2 стакана крупы гречневой ядрицы,
1/2 стакана риса,
2 стакана воды,
1-2 луковицы репчатых,
1/2 чайные ложки йодированной поваренной соли,
1 столовую ложку рафинированного растительного масла.
Процесс приготовления:
Крупу всыпать в холодную, посолить, размешать, плотно закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, снизить температуру нагрева до минимума и варить примерно 20-30 минут.
Лук очистить, нашинковать мелким кубиком и поджарить на масле.
В готовую кашу добавить жареный лук и размешать.
После того, как выключили, нагрев дать каше настояться под крышкой не менее 10-15 минут. А по-том подавать.
Таким же образом можно «подружить»: рис с пшенкой, пшеничную крупу с кукурузной или с греч-невой. А можно соединить и 3 вида круп.
Крупы можно соединять и без лука. А масло при этом можно вливать в готовую кашу.
Кутья (рисовая каша рассыпчатая сладкая)
Ингредиенты:
0,75 стакана кишмиша (изюм без косточек),
4 столовые ложки меда,
1,5 стакана риса,
1,5 стакана кипятка.
Процесс приготовления:
Заливают 1,5 стаканами кипятка рис и, плотно накрыв крышкой, варят 3 минуты на сильном огне, 7 минут на среднем и 3 минуты на слабом (всего 12 минут). После этого, не открывая крышки, дают настояться рису (пропариться) ещё 12 минут.
Промывают изюм, слегка обваривают и соединяют с рисом. Чуть–чуть разводят мёд кипяченой водой и подслащают кутью.
Каша рисовая, запечённая с яблоками
Ингредиенты:
1 стакан риса,
5 антоновских яблок,
2 чайные ложки соли,
4 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки масла,
половину чайной ложки корицы.
Процесс приготовления:
Переберите рис, промойте и замочите его на 1 час в холодной подсоленной воде (1 чайная ложка соли). Вскипятите полтора литра воды (6 стаканов) и всыпьте туда отцеженный от холодной воды рис. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, а когда поднимется пена, огонь быстро уменьшите, чтобы ки-пение было едва заметным. Кипятите 10 минут. Сваренный рис откиньте на дуршлаг. Пока будет ва-риться рис, очистите яблоки, выньте сердцевину и мелко нарежьте.
В глубокую сковороду или форму для кекса на дно положите слой риса, затем слой яблок, при-сыпьте двумя столовыми ложками сахара и щепоткой корицы. И снова – слой риса, яблок и посыпьте оставшимся сахаром и корицей. Сверху все прикройте рисом, положите кусочками масло и, прикрыв крышкой, поставьте в разогретую духовку на средний огонь. Через 15 минут крышку снимите, чтобы образовалась румяная корочка. Всего каша должна выпекаться в духовке около 30 минут.
Выверните кашу на блюдо и подавайте к столу горячей, но вкусна она и холодная, и разогретая.
Вкусно только молочная
И то, если есть желание ее употреблять
И то, если есть желание ее употреблять
Молча
Изюм добавить при варке и масло сливочное в тарелку
Похожие вопросы
- Как сварить кашу из гороха, ну чтобы вкусно было ?
- Собираюсь сварить кашу из куурузной крупы. Подскажите как правильно ее сварить?
- как сварить картофельно-рисовый суп без бульона?
- Подскажите, как сварить вкусный рисовый супчик?
- Как сварить супец (Рисовый, рассольник, гороховый или борщ)??? Никогда не варил эти супы, нужен простой рецепт!
- Хочу сварить суп с добавлением чеснока, слышала оч вкусно... когда его туда добавлять, в конце?
- Как сварить щи по-вегетариански? Только чтобы очень вкусно, никакой сои и заменителей, только натуральное!!!
- Как сварить Луковый суп. Все говорят что очень вкусно. Хочу попробовать.
- 1 стакан риса если сварить кашу на сколько порций хватит?
- какой лучше сварить суп? чтобы было не сильно дорого, вкусно, сытно, и просто в приготовлении) поделитесь своим опытом)