Первые блюда

Стоит ли в борщ добавлять фасоль?

Вы добавляете? и как это делаете вообще? заранее отваренную?
Mishulik ...
Mishulik ...
4 868
да
Нурсулу *************
Нурсулу *************
306
Лучший ответ
Если он на курице и без картофеля
О Л Ь Г А
О Л Ь Г А
58 857
мне не надо
я добавляю свою, домашнюю, она мягкая, но чуть отваренную предварительно
на зиму в банки борщ закатываю с фасолью
мне очень нравится
попробуй 1 раз просто добавить фасоль из банки и решить для себя
и сухую из магазина надо и замачивать и отваривать заранее
Да добавляю, я готовлю сельский вариант украинского борща. Это очень вкусно.
я не добавляю, а так на любителя
Kuralai Naetova
Kuralai Naetova
75 473
В украинский - стоит . Меня научила готовить украинский борщ подруга -львовянка . Со свеклой, с фасолью, сало, перетертое с чесноком в конце приготовления .
А дома у меня, в Центральном Черноземье, борщ всю жизнь варили совершенно другой : без свеклы, например . И -да, это борщ . Моя бабушка, русская крестьянка 23 -го года рождения, готовила борщ БЕЗ свеклы . Русский борщ . Со свёклой - украинский .
Проблема в том, что из-за фасоли борщ становится... Как Вам сказать? Музыкальным супом. Бобовые усиливают метеоризм.
можно и отварить, можно сразу в бульоне варить
ИК
Иванна Кухта
67 442
Можно и добавить. Сытнее будет.
Оля Пальваль
Оля Пальваль
67 171
Это не обязательно.
Я не кладу
Конечно стоит, только чуток. Я кидаю конс. фасоль, из банки, она уже готовая, мягкая. В конце. И обязат. - болгар. перец. Он вкус даёт.
Жена иногда добавляет. По мне так вполне вкусно. :-)
Можно сразу с капустой и мясом кидать
Или отдельно в маленькой варить, тогда быстрее
Майя Maiya
Майя Maiya
90 701
Да, отдельно варю, промываю и в варящийся бульон добавляю, потом картошку, поджарку и в конце квашенную капусту
Рената Ким
Рената Ким
96 280
Не стоит
????????? ?????????????
????????? ?????????????
47 762
Да, добавляю отварную фасоль
В постный борщ добавляю заранее отваренную
не люблю
ИМХО, можно, но не советую. Есть много людей, кому это нравится. Значит, можно. Я не из их числа. Поэтому не советую.
Яночка Шуляр
Яночка Шуляр
20 649
Для разнообразия, почему бы и нет? Яблоки, фасоль, айва новые нотки новые ощущения. Эксперименты в кулинарии, всегда хорошо.
Mishulik ... Яблоки???? ужас какой..!.
Возможно два варианта:
1) фасоль предварительно замочить и варить вместе с мясом.
2) купить банку консервированной и добавить вместе с овощами.
Я добавляю всегда, но чуть чуть, иначе вкус портится.
А вот в щи никогда.
Mishulik ... Заранее отваренную???