Стоит ли в борщ добавлять чеснок? А свеклу припускать с сахаром? А мяско какое?

Вари га говядине, свеклу туши с томатом и уксусом.. сахара меньше чайной ложки, чеснок на любителя... посмотришь когда в тарелку нальешь...

Мне нравится наваристый борщ на говяжьей грудинке, чеснок и много зелени добавляю всегда, в конце приготовления, до вкуса довожу солью и сахаром, свеклу тушу отдельно с добавлением сока лимона....

На занятия в кулинарном техникуме ходить надо.
А не курить за углом на парах.

Свекла и так сладкая Чеснок всегда в конце кладу А без мяса уже лет 10 едим

Я добавляю мелко рубленый чеснок и сахар если нужно в конце для вкуса...

делайте так, как вам вкуснее. Я добавляю чеснок в пережарку к оуку и моркови, свеклу просто обжариваю

есть такие рецепты, когда кладут чеснок во время варки, я свеклу тушу
с помидорами или томатом без сахара (и тем более без уксуса), она и без него сладкая, а бульон классика - говяжья грудинка

Стоит. Зимой. Прямо в тарелку.
А летом - решай сама.
Я свеклу натертую сырую тушу с томат-пастой и небольшим к-вом уксуса, буквально 1 ч. л., чтобы он не чувствовался, и в конце тушения солю и сахарю. Мне так больше нравится.
Мясо любое, какое хочешь. Для меня борщ и так содержательный и сытный суп, поэтому бульон для него делаю легоньким, куриным.
Когда все овощи (капуста, картошка, пассеровка из лука и моркови) уже готовы, опускаю в него готовую свеклу и добавляю зелень. 2 минуты и можно выключать.
Настоится 15 минут - уже прекрасно. Но обычно у меня народ сразу на борщ набрасывается. )

Я чеснок добавляю. Иногда даже хреновину). Там же сразу помидоры и чеснок).
Свеклу я заранее заготавливаю. На пару варю, тру на терке, добавляю сахар, соль, уксус яблочный и немного сухой горчицы. Так она хранится в холодильнике долго. Хоть в борщ, хоть в винегрет, хоть в шубу).
Цвет яркий получается у борща. И не надо каждый раз возиться со свеклой (я вот не люблю).
А мясо-какое найдется. Сестра с курицей шикарно борщи всю жизнь готовит.
Я обычно со свининой, лосятиной или бараниной готовлю.

Борщ это не ваше.

Чеснок в борщ не кладут, свёклу жарят с морковью и с луком, а не с сахаром. Мясо любое

я варю борщ с мясом курятины, предпочитаю бедрышки, чеснок добавляю в тарелку, просто выжимая чеснокодавкой, свеклу для борща тушу без сахара. Мне нравится мой борщ, но вы можете готовить так, как вам нравится, и никто не имеет права вас упрекнуть, что вы делаете что-то неправильно...

Купи борщ в банке и не заморачивайся

Важно мясо на бульон, а свеклу для борща - никогда не варить, поскольку свекла вываривается и теряет вкус и цвет. Ее нужно отдельно тушить, с зажаркой ( добавлять в последнюю очередь), также как и мятый чеснок, др. специи.

зачем свеклу с сахаром если она сама сладкий овощ

нет торт вкуснее

В браузере рецептов много, там и присмотрите

Я кладу мелко рубленый чеснок в самом конце с рубленой зеленью. Сахаром приправляю немного так как добавляю томат. пасту. Чаще варю на свиных ребрышках или с курицей <3

Мне нравится борщ свино говяжий, и в прикуску с чесноком потом) а свёкла и так достаточно сладкая...)