В борщ вареную или сырую свеклу добавляешь?

Да )

Тушеную!

тушёную

пассерованую

Натираю на крупной терке, добавляю уксус, сахар, воду. Тушу на сковороде

конечно варёную

вообще ничего в супы не жарю - но бульоны у меня смачные \ свеклу кладу после помидор чтоб их кислота не дала сырой свекле выварится \\\ так же цвет свеклы в блюдах зависит от сорта и даже нарезки и технологии приготовления для данного блюда

обычно делала зажарку со свежей свеклой. но последний раз не нашла красивую свеклу и сделала из маринованой консервированой в банке. фирмы дядя ваня

обжаренную

или печеную или квашеную

Тушеную

Варёную. (свой рецепт)

Разом кладу в холодную воду мясо/курицу и свеклу очищенную, и порезанную на 4 части, морковь кусками, 1/2 лук репчатый и ставлю на огонь. Когда уже весь борщ заправлю (капуста шинкованная, картофель соломко) и посолю. Оставляю борщ на плите доходить. Достаю свеклу и морковь из борща и режу соломкой. Вкус овощей отличный и борщ вкусней во много раз.

Разную - вареную, тушеную, печеную. Только не жареную, у меня она почему-то не особо красиво в супе выглядит.
Смотрела на ютубе как Ивлев готовит борщ. у меня чуть глаз не выпал. Лук и морковь варит целиком, потом выбрасывает. Бухает туда банку томатной пасты, размером с банку сгущенки, и выжимает поллимона. И самое главное - конце добавляет свекольный фреш из сырой свеклы.

Когда как-сырую или вареную.

Обжареную или тушеную

Из свеклы готовлю сначала борщевую заправку. Свекла уксус, соль, сахар. Лук и морковь тоже можно, но мне вкуснее .когда их пассерую отдельно. Зачем нужен уксус? Для того, что бы свекла сохранила красный цвет," -Что бы сохранить антоцианы-обеззараживающие и противомикробные вещества, которыми богата свекла. 3-В кислой среде свекла быстрее доходит до готовности. Вкус у борща д. б. кисло-сладким. Если вкус не такой, то это суп со свеклой

Я обжаренную

Нарезаю сырую тонкой соломкой, обжариваю с добавлением уксуса и сахара.

Сырую в варящийся бульон и пассерую с другими овощами

..как это давно было...

лучше предварительно на медленном огне на сковородочке притушить, тогда борщ будет сохранять свою красность

Обжаренную с мокровью и луком с небольшим добавлением уксуса.

обжаренную...

Можно и сухую, можно и варёную. суха лучше но её в начале варки доьбавляй, а варёную в конце

Берут сырую свеклу, натирают на тёрке, выкладывают в сковородку, заливают водой, добавляют немного уксуса и тушат до готовности. Затем добавляют в борщ. Уксус добавляется, чтобы не терялся цвет, он будет насыщенно красный.

Вареную, так как она долго варится