Ув. кулинары, обязательно ли свеклу в борщ добавлять? У меня в семье без нее варят, ьак и мама и бабкшка делают

Со свеклою - борщ. Без свеклы - щи.

борщ варят только со свёклой, без свёклы - это щи.

борщ без свеклы. . это овощной суп. . или щи. . Но никак не борщ..

делай как знаишь

Это будут щи

я только свекольный отвар

Борщ, в тех странах, где его готовят, а это не только Украина, обязательно со свёклой, у щей тоже есть свои особенности, так что готовят Ваши родные-загадка. Даже "зелёный" борщ по сути таковым не является.

Нет не обязательно! Унас её тоже не любят! Можно использовать такого же цвета капусту и всё!

добавляйте -это очень полезно

Если в первое блюдо добавить капусты, то это уже щи. А еаси в суп или щи добавить свеклу - это борщ. Борща без свеклы по определению быть не может!

Борщ называется борщем именно из-за свеклы, это основной компанент борща.

Борщ без свеклы?
Может, хватит с нас колбасы и тушёнки без мяса и мороженного без молока?
Давайте и картофельный салат будем делать без картофеля.
Свекла, жаренная на сале, и есть то, что определяет вкус и цвет НАСТОЯЩЕГО борща.
Само название происходит от бърщ - свекла, буряк.

вы можете натереть свёклу на тёрке мелкой. но борщ без свеклы не варят

Если без свеклы, то это уже не борщ, а щи!!!