Горох замочить кипятком на час-два - будет мягче и быстрее сварится.
Я еще люблю в зажарку к гороховому супу жареный лук класть, но немного, так вкуснее.
Первые блюда
В последнее время влюбился в гороховый суп. С куриным мясом и без. Какие секреты знаете?
Татьяна Вековищева
15 552
Я часто варю но с копченой колбаской
Алёна А
51 363
вместо копченостей я кладу приправу хмели-сунели, и зелень там очень даже приветствуется. еще вкусно добавить сельдерей, либо корень, либо стебель)
Galina Ok
58 917
никогда не варила горох на курином бульоне - уж лучше с копчёной колбаской
Ирина Леонова
52 120
Гороховый-только с копченостями! И обязательно добавляю болгарский перец и пару зубочков чеснока.
*svetlana *
68 100
Курицу можно добавить копченую. Ароматнее.
Алена Волкова
91 637
Не, лучше с копченой свининой или просто со свининой.
Сонунгул Каракозуева
70 069
Первая любовь? Завидую, это романтично! А я влюбился в девочку-скрипачку, а ты в гороховый суп!
Капчености конечно
Алия Урумова
72 081
только без картошки вари.. иначе сконфузишься в обществе..
Можно еще положить томатную пасту, и в конце горчицу острую. Супчик получается пикантный и нажористый.
Настёнка Жукова
53 625
в зажарку бросаю кубиками нарезанную корейку копченую свиную от чего вкус и аромат
Олеся Своя
99 870
Никаких секретов) варю с курицей, точнее на курином бульоне (для него использую окорочка, или спинки с крыльями, после мясо с костей идет уже непосредственно в суп). Мне такой больше нравится чем с копченостями.
Алия Бикташева
72 454
с курицей не сочетается вари с копченостями или на говядине Дымок добавь и гренки
Айша Махамбетова
99 708
на то он и секрет )))
Ксения Самохина
98 900
С копчёнными ребрышками, лук с морковкой поджарь, в конце зелень
Юлия Ляхова
96 280
я люблю с копчушками) но и с курицей хорошо. Люблю в тарелку чеснока или лука добавить
Наталья Игонина
90 233
Мне нравится гороховый суп без воды. Вначале варишь, потом на сковороду киданшь, воду выпариваешь и на масле отжариваншь
Светлана Михайлова
80 381
С бараниной самое то
Жанар Жумадилдаева
59 016
Только не кидайте в меня тапками))) люблю еще добавить грибы и помидор
Бота Ертаева
47 676
С курицей??? Горох??? Фубля-фубля-фубля!!!
Жансая Сырымбетова
25 447
Ольга Ложкина
напрасно..))
Жансая Сырымбетова
Только копчёное свинство и никак иначе!
Попробуй Суп-Харчо
Татьяна Вековищева
Пробовал и не раз
никаких секретов. Простой гороховый суп.
Елена Фомичева
11 438
На копченых ребрышках. Горох заранее замочить ( на ночь) . Картофель .Зажарку - отдельно. Специи, лавровый в конце, зелень.
Лора Присяжная
6 912
поджарка на сливочном масле
Неля Воронина
3 447
Похожие вопросы
- Гороховый суп на курином бульоне можно сварить? Копчености - это какие в него добавляют?
- Как правильно варить гороховый суп? Сначала варим мясо или горох?
- Сколько по времени вы варите гороховый суп? Замачиваете ли горох предварительно?
- Кто поделится своим секретом самого вкусного горохового супа... только из личного опыта
- Кастрюля 5,5 литров. Надо сварить гороховый суп. Простенький. На курице! Другого мяса у меня нет. Сколько надо
- Гороховый суп, как варить гороховый суп, гороховый суп и волшебные маги
- Кто помнит вкус горохового супа в БРИКЕТАХ? В чем его секрет. Поделитесь если знаете.
- Про гороховый суп ...
- Сколько хранится гороховый суп?
- Навеяло.. а вы грибной суп как готовите? Моя последняя жена с куриным мясом, никогда не понимал..