Это что ещё за новости? Тёща меня обманывает? вн+

Борщ это щи со свеклой. Все
Всякие иные трактовки суть одно лукавство и вкусовщина
Как в борще капуста может похрустывать ,так и в щах может похрустывать ,если это свежая капуста
Вообще рецептов борщей как и рецептов щей можно сказать тысячи и единственное что их отличает это наличие свеклы в борще и ее отсутствие в щах .
Есть еще одна деталь .Щи часто варят из кислой капусты и борщ иногда варят из кислой капусты .Так вот обработка самой кислой капусты в этих случаях отличается и там действительно капусту в первом случае долго тушат и томят ,а в для борща не колеруют и так же быстро варят как свежую ,но это уже совсем другая история

да
свёклу кладут в конце варки борща

Отличие не только в свёкле. Борщ варится, щи томятся. В щах капуста должна быть разваренной, отдав весь свой вкус бульону, в борще капуста сохраняет структуру и даже может похрустывать немного.

именно так. есть десятки разнх рецептов борща. можно зажарку готовить и консервировать в банках. потом, сварив мясо, добавить нужные овощи и в конце добавить зажарку со свеклой.

да,именно так и делается

Борщ-это щи со свеклой.
Добавляется только чеснок.
Но в щи тоже можно его положить

Что под рукой имеется, то и готовим. Скажи спасибо тёще

Врёт это щи

да, да. разница именно в свёкле!

Да. все отличие только в свекле.