Первые блюда

Что можно приготовить из таких продуктов (вн)?

Есть
Картошка,
Грибы
Сметана
Томатная паста
Сладкий перец
салат айсберг
Сыр
Грибной супчик и салат
Елена Гудименко
Елена Гудименко
2 552
Лучший ответ
Картошку пожарить с грибами или отварить и грибы пожарить отдельно со сметаной и сыром.
Сладкий перец, салат и сыр=салат
Можно сделать, жареную картошку .И жульен, грибы потушить в сметане, сверху посыпать туртым сыром!!!! а сладкий перчик можно просто нарезать и будет очень вкусно!!!!
Тушеные в сметане грибы + запеченная в духовке картошка + салатик из Айсберга с сыром и сладким перцем
"Мясная запеканка с картофелем и грибами"
Фарш (Обжарить в течении 10 минут) — 600 г
Картофель (средней величины) — 3-4 шт
Грибы — 300 г
Луковица (мелко нарезать) — 1 шт
Майонез — 4-5 ст. л.
Сметана — 4-5 ст. л.
Петрушка (для украшения)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сыр (натереть на мелкой тёрке) — 100-150 г

Рецепт "Мясная запеканка с картофелем и грибами"

1 )Фарш обжарить в течении 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. 2 )Нарезать мелко лук и обжарить вместе с грибами в течении 10 минут, посолить.
3 )Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, охладить и натереть на крупной тeрке.
4 )Делаем соус-Майонез и сметану смешиваем, можно добавить немного чeрного молотого перца или специи.
5 )Сыр натереть на мелкой тeрке
6 ) Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, первым слоем выкладываем фарш, второй-грибы с луком, третий-картофель, потом всe смазываем приготовленным соусом. Ставим в духовку на 40 минут, за 15 минут до готовности достаeм из духовки и посыпаем тeртым сыром.
7 ) когда запеканка готова, выкладываем кусочками и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! !

==========================================
"Картофель под сыром"
Картофеля — 10 шт
Лука — 1 шт
Мяса — 0.5 кг
Сыра (желательно больше 50 % жирности, чтобы хорошо плавился) — 0.3 кг
Чеснока — 4 шт
Соли
Майонезь

Рецепт "Картофель под сыром"

Пока будем всe нарезать, включите духовку для того, чтобы она прогрелась - 100 градусов.
Берeм форму для запекания и смазываем еe небольшим количеством сливочного или подсолнечного масла (форма должна быть достаточно глубокой примерно 6 см. в высоту) .
Почищенный картофель нарезаем кружочками примерно 0, 5 см. в ширину, и выкладываем на дно формы (одним слоем) . Солим.
Нарезаем кольцами лук и выкладываем на картофель.
Далее мясо (любое, какое хотите, только без костей) , нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на лук, солим, и поливаем майонезом (без фанатизма) . Чеснок мелко рубим ножом и посыпаем им мясо с майонезом.
Сверху выкладываем оставшийся картофель. Солим.
Всe это ставим в духовку минут на 40. Температура 130 градусов.
Пока картошка запекаеться, натираем сыр на крупной тeрке.
Готовый картофель должен быть мягким (пробуем ножом) и румяным.
Готовое блюдо достаeм из духовки и посыпаем тeртым сыром, отправляем его в духовку ещe на 3 минуты (чтобы расплавился сыр) .
Достаeм.
Приятного аппетита!
Запеканка.
Грибы пережарить с луком. Взять форму смазать маслом. Вниз картошку-порезанную круглешами.. чуть присолить.... смазать сметаной... посыпать сладким перцем... выложить пережаренные грибы с луком... смазать сметанкой... сверху опять картошку... сверху полить соусом: сметана+том. паста. Посыпать резаным салатом. Обильно посыпать тертым сыром. Чуть воды добавить. Запечь в духовке.
Можно приготовить не плохую пьянку!
Olga Ricketts
Olga Ricketts
1 301
Если оставить в покое томатную пасту, то можно приготовить замечательную картошку с грибами (грибы обжариваются в сметане, потом смешиваются с резаной картошкой и ставятся в духовку до готовности, лучше в керамическом горшке) и салат из перца с айсбергом. Сыр можно порезать на бутерброды, а можно попробовать добавить в салат.
Картошку сварить, грибы и перец потушить с томатной пастой, сыр просто так съесть пока всё это будет готовиться) ) Сметану я бы тоже съел просто так) ) А салат есть уже с картошкой и грибами с перцем))
Молдыр К
Молдыр К
1 275
Можно приготовить много всего, если знать как это делается. Учитесь и вы постигните мир кулинарии. Всем удачи и вкуной еды.