Вы готовите ингредиенты( свекла) для борща в СОЕВОМ соусе?

Про соевый я в первые слышу, если мне хочется борщ с кислинкой я могу добавить:

Уксус
Лимонный сок
Томатную пасту

Классный способ это, сделать поджарку из лука и морковки, до хрустящей корочки, в нее выложить свеклу, подсолить,по перчить и добавить томатной пасты она даст сногсшибательный вкус, и кислинку вместо уксуса. Все это тушим и отправляем в бульон.

Но если хочешь еще круче то часть томатной пасты и часть свеклы кладем в бульон не тушеными. Каждая часть даст свой вкус.
Что касается соуса то да действительно его добавляют, я поискал и в сети есть рецепты.


ОДИН ИЗ КОТОРЫХ ЭТО СУХОФРУКТЫ , А ДРУГОЙ :

• Некоторые хозяйки категорично настроены против соевого соуса, так как он не имеет отношения к славянской кухне. Однако популярный азиатский соус обладает своими преимуществами.
• Компонент поможет сделать борщ более вкусным, ярким и придать нужный уровень кислинки. Достаточно ввести 50 мл соуса в момент приготовления зажарки.

Я склоняюсь ко второму варианту - скорее всего Вы что - то не понимаете!(
Да ,забыла,передайте своему знакомому,что он идиот!)))

Соевый сейчас добавлять можно куда хотите вместо соли . Супы и варёные овощи не ем

Если не жалко - лимончик можно капнуть
для цвета)

соевый борщ? где то тихо плачет лех валенса

Без разницы. Та же соль.

Я очень много использую соевый соус, но только не в борще. А вообще-то, какая разница - каждый делает так, как привык, как ему нравится.

он наверное китаец ?

нет... ни соевый соус, ни уксус не добавляю

В соевом соусе? Для красного борща со свеклой? Ваш знакомый китаец, что ли? Это бред полнейший! Максимум, что я могу сделать со свеклой-нарезать ее соломкой и залить подкисленной водичкой, а чаще просто тушу с луком и морковкой в томате.

Твой знакомый просто понтярщик и трепло

Если ему нравится - да на здоровье. Но объявить это классикой просто смешно. Я предпочитаю в борщ добавлять лимонный сок или рассол от помидоров, а еще свежие помидоры или томат. Соевый соус в борще не нужен, он не дает кислоты, которая нужна для того, чтобы борщ имел насыщенный бордовый цвет.

Никогда)

Как делается соевый соус в курсе? Так вот Борщ придумали вообще на другом конце света. Никак он не может попасть в борщ. Как и рыба.

В борще ни какое уксус и ни какой соус иноземный не нужен.
Что бы цвет красный был, нужно красную свеклу класть для винегрета.

Я не добавляю в борщ ни уксус, ни соевый соус. Как может соевый соус быть классикой, если он применялся в азиатских странах, а к нам пришёл не так давно.

Ты чего то не понимаешь

Ваш знакомый несет какую-то дурость!!!

И немного Тайда.

Соевый соус это вовсе не классика для борща! А ваш знакомый может говорить всё что угодно, это не будет являться истиной в последней инстанции, просто ему нравится борщ с соевым соусом, а мне с яблочным уксусом или с рассолом, всем нравится свой рецепт борща, вот и всё!

А вместо капусты еще добавляет лапшу…