Борщ — классическое свекольное блюдо, используется в славянских странах, странах восточной и центральной Европы, в частности Украине, России, Польше (польск. barszcz), Белоруссии, Румынии (рум. borş), Молдавии, Литве (лит. barščiai). На Западе более известно название «борщт» (Borscht), пришедшее из идиша. Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет.
Споры о том, кому принадлежит заслуга изобретения борща идут по сей день. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом. То же думают и поляки, и литовцы, и румыны. У каждого народа свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет. Некоторые лингвисты считают, что слово «борщ» происходит от растения борщевика. Традиционный компонент основных блюд крестьян. В Польше «Борщак» появился в 18 веке. На Украине борш известен с 14 – 15 веков. Борщ очень любили Гоголь, Екатерина Вторая, Александр Второй, Анна Павлова. С борщем связано много повери. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. Поэтому это традиционное блюдо на поминках в Украине. Но борщ и праздничное, и свадебное блюдо.
Первые блюда
Борщ это чисто русско-белоруско-украинская еда?
Видимо да.
Ни в Росси ни в Украине, ни в Беллоруссии борщ готовить не умеют.
Борщ - национальное польское блюдо.
Там ж его и готовят лучше всего.
Борщ - национальное польское блюдо.
Там ж его и готовят лучше всего.
Славянская, отсюда и прозвище к славянам (крепышам) "борщёк"
короче - славянская
Боже мой, какая разница)))) Это Божественная еда, которую я готова есть целый день))))
чисто-чисто
Борщ это чисто хохлятская еда.
Вот щи - русская.
Вот щи - русская.
Вообще то изначально это чисто украинская кухня, а уж потом это переняли и белорусы и русские!
мне кажется, что борщ - это пришёл к нам с Украины.
дааааааааа
Сообразили на троих...
украинская пища
чисто украинская!
тольо они гтовят его по всем правилам,
НО люябт борщ даже инотсрнацы
Сама проверяла
тольо они гтовят его по всем правилам,
НО люябт борщ даже инотсрнацы
Сама проверяла
Похожие вопросы
- Готовка русского борща Как приготовить настоящий русский борщ? И в чем отличие украинского борща от русского?
- Какой борщ самый вкусный:Беларусский,Русский,Украинский?
- БОРЩ- в чём существенная разница- Украинский, Кубанский, Русский?
- Чем отличается украинский борщ от русского?
- Что бы вы выбрали: украинский борщ или дачный суп приготовленный на костре? Смотреть фото!
- Можно ли назвать украинский борщ, борщем если-?
- Украинский борщ. Рецепты собственного приготовления. Самый вкусный рецепт борща?
- Должен ли украинский борщ быть жирным? (вн+)
- Добрый вечер. Подскажите рецепт чисто украинского борща.
- поделитесь рецептом настоящего украинского борща