Купил грибы, но не знаю что теперь с ними делать...подскажите плииз, как их правильно жарить?

Помыть, почисить, порезать на куски.
Раскалить растительное масло в сковороде, вывалить грибы и помешивая обжарить.
Почистить 1 крупную луковицу. Порезать ее кубиками. Добавить к грибам. (Они выделят воду в большом количестве) . Крышкой это дело не закрывать! Обжаривать до момента, когда влага почти выпарится. В конце добавить 1-2 ст. ложки сметаны, посолить, поперчить и добавть 1 ст. л. сливочного масла. Все!

Грибы жареные с луком в сметане
Хорошо промытые грибы порубить, положить на горячую сковороду с жиром и жарить.
Картофель, нарезанный кубиками, обжарить до готовности, лук репчатый — до золотистого цвета. Грибы, картофель, лук положить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить сметану и тушить 10—15 минут, после чего подать к столу.

Пожарь с картошкой вместе и с луком.

а я считаю, что лук надо сначала жарить, чтоб он был не выреным а именно жареным!! !

Лук (много) порезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Грибы промыть и порвать (или порезать) ,высыпать к луку, добавить майонез. Сначала жарить под крышкой минут 10,потом без. Как майонез станет прозрачным (превратится в масло) и грибы станут подрумяниваться, всё готово. Откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло.

или

Ингредиенты
300 г шампиньонов
3 ст. л. сметаны
150 г лука
растительное масло
соль
перец
Рецепт приготовления
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать пластиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.
Добавить сметану, тушить 5 минут.

зачем покупал если не знаешь как промой накроши и пожарь на с ковордке как картошку

грибы надо выкладывать на СУХУЮ сковородку, они выделят много водички, водичка выпаривается наливаешь масло растительное, или сливочное и уже потом кладешь лук, обжариваешь, солишь соответственно и я лично уже стою с хлебушком и лопаю прямо со сковородки :))))

с пивом погрызи)