не знаю какой супчик вечером сварить

Окрошки сделай.

"Не уверен - не обгоняй! " Можно бульон сделать. Супы - литература, а бульон - бульон реальность!

Суп картофельный с щавелем.
Картофель - 125 г, щавель - 60 г, морковь - 15 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук-порей - 10 г, маргарин столовый - 5 г, сметана - 10 г, зелень. Коренья нарезать кубиками, лук мелко нарезать и все вместе пассировать с жиром. Картофель нарезать также кубиками. Хорошо промытые листики щавеля разрезать на 2-3 части. В кипящий бульон или воду положить пассированные овощи, а когда бульон снова закипит, добавить картофель и варить 15-20 минут. За 5 минут до окончания варки положить листики щавеля и посолить. Подавать со сметаной и зеленью.
------------
Сырный суп
Состав
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Приготовление
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Мексиканский суп

На 4 порции: 2 куриные грудки, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 стакана консервированной кукурузы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка консервированных помидоров, 1/2 острого перца, 1/2 стакана консервированной красной фасоли, 1/2 авокадо, 1 пучок кинзы, 1 лайм, кукурузные чипсы, соль, перец

Сварите курицу на медленном огне в 4 стаканах воды, обжарьте в оливковом масле чеснок, острый перец и лук, предварительно их нарезав. Добавьте помидоры и потушите овощи еще минуту. Залейте смесь бульоном и доведите до кипения. Бросьте в кипящую смесь кусочки курицы и варите 1 минуту на среднем огне, посолите. Смешайте фасоль, кукурузу, нарезаное кубиками авокадо, порубленную кинзу, добавьте сок половины лайма, вторую его половину порежьте на 4 дольки. Разлейте суп по тарелкам, сверху в каждую положите по столовой ложке овощной смеси, посыпьте раскрошенными чипсами и украсьте долькой лайма каждую порцию.

Куриную лапшу. Варитьбыстро и легкий.

Можно куринный или просто куринный бульончик. Ведь на ночь много есть не рекомендуется.

каккой нить супчик с приправами куриный побольше картошки и вермешели! Чтоб по вкусней!

Сварите гороховый, вот уж жедудок обрадуется!

Сырный! В не большое кол-во воды 1литр, закинь кубиками порезанную картошечку, сделай посировочку-лук, морковь. И добавь порезанные два плавленных сырочка-орбита или дружба. Но только не те накоторых будет написано для супа! И не те которые уже с луком. Посолить. Приятного аппетита!

а соляночку, слабо?!

мясную солянку))