Кто какую окрошку любит?

Я не люблю квас, поэтому делаю окрошку на кефире.
Нарезать все компоненты: пучок крепкой редиски, небольшой пучок зеленого лука, несколько крепких листьев зеленого салата, 2-3 огурца, 2-3 крутых яйца, несколько веточек зелени. Положить все это в кастрюлю и добавить туда 2 дольки размятого чеснока, 1 чайную ложку тертого хрена, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку 3,5% уксуса.
Соединить 1 литр кефира с 500-600 граммами холодной кипяченой воды и все хорошо перемешать. Залить нарезанные овощи получившейся смесью. Посолить, поперчить.

Любую. Но с квасом - больше всего.

Окрошка на кефире это вкусно!! !

А готовится просто:
Колбаса докторская (или отварное постное мясо) ,
Картофель отварной,
вареные яйца,
огурец свежий,
редиска,
лук зеленый - порезать и помять с солью,
укропчик и петрушка - это на любителя.

Все порезать, смешать в большой кастрюле и залить кефиром, развести прохладной кипяченой водой, выжать сок лимона, посолить по вкусу.
Размешать, добавить сметанки и немного готовой горчицы и хрена.

Все, можно разливать по тарелкам и кушать. Но вкуснее будет с сухариками (обычными, приготовленными в духовке) .

Я делаю обычную, русскую окрошку, вот, как Мурлыка, в своем ответе написала, только не с колбасой, а с отварным мясом, разбавляю квасом, заправляю сметаной.

со сметанкой и квасом! колбасы побольше, огурцы, редиска, яйца, картошка, зелень, соль, перец!!!!

с квасом!!!! и на кефире!!!!

Которая с квасом желательно очень свежую

я всякую люблю на квасе, кефире, щавле, лимоне, но без колбасы.

А я ее вообще не люблю!

с рассолом огуречным или с кефиром, в обоих вариантах супер!!!

мы с другом любим курить окрошку
вставляет

А я люблю только на кефире с минеральной водой, на квасе терпеть не могу.

Я не люблю, мне нравится салат сметаной заливать )))))

любую - только что б холодная была !! -жестоко задавать такие вопросы !!!:))

Самая русская и клёвая конешшна на квасе!!! Но я и с уксусом лю!!!)))))