Первые блюда

А можно ли готовить грибной суп с консервированными шампиньонами?

Захотелось грибного супчика, а в запасах только консервированные шампиньоны? Можно ли их пожарить и сделать такой супчик, плюс картошечка, поджарка, бульон и приправы? Или будет не очень вкусно? Кто пробовал?
Можно, будет достаточно вкусно, но без аромата, который присутствует в супе, который приготовили из свежих продуктов.
Элина Давидова
Элина Давидова
94 330
Лучший ответ
можно. но по вкусу и аромату с настоящими (особенно лесными) не сравнить. бульон, который в банке с грибами, тоже вылейте в кастрюлю, иначе совсем безвкусно получится. я грибной суп делаю с вермишелью, без картошки. грибы, перец, лаврушка, соль, зажарка из лука и моркови, вермишель
будет вполне вкусно, но вкус будет слабоват... если есть приправа из молотых сушеных грибов - хорошо бы усилить вкус.
Грибной суп вкуснее, если его варить на мясном или курином бульоне, в крайнем случае, добавьте кубик бульонный.
- 4 стакана мясного или куриного бульона,
- 100 г грибов,
- 100 г картофеля,
- 50 г сливочного масла,
- 1 помидор,
- 1/2 пучка укропа,
- 1 ст. ложка петрушки,
- 1 головка лука,
- 100 г сметаны,
- 1 соленый огурец,
- немного вермишели.
Довести до кипения бульон, добавить мелко нарезанный лук, а через десять минут нарезанный кубиками картофель, вермишель, нарезанные соломкой грибы (консервированные) и огурец. В конце варки заправить суп очищенным от кожуры и нарезанным помидором, укропом, петрушкой и сметаной. http://www.bestforum.ru/forums/--t9134.html
Rahat Attokur Kyzy
Rahat Attokur Kyzy
30 578
Rahat Attokur Kyzy Консервированные грибы, все же, играют, скорее, роль приправы. Из них хорошо делать соусы.
приготовьте но сами не ежте, мне дайте
лучше со свежих!
Тома Яцура
Тома Яцура
6 202
tak tak gotovly postoyanno
Конечно лучше со свежих, но раз нет то можно и с консервированных, жарить их не обязательно, толку не какого. Но на скорую руку очень даже ничего. ) Приятного аппетита)
Л&
Лана """
913
Можно. Будет вкусно