Первые блюда

А что можна пригтовит из телячей мякоти?

Из телячей мякоти получаются отличные отбивные
Мальвина Григоренко
Мальвина Григоренко
110
Лучший ответ
Где ты это нашел? Выбрось, пока не отравился! Телят сейчас не режут, если не сдохнет, а мякоть только на заду у девок бывает. Есть как минимум 10 частей туши, да при обваловке еще 10. Каждая по-своему готовится и имеет свое название. Господи, сколько же олухов ты создал!
Все что угодно - лиш бы была фантазия

Мясо по Восточному

Мясо 500 гр
головка лука
перец сладкий (зеленый, красный) 2 шт
брокколи 200 гр
цветная капуста 200 гр
соевый соус 0.5 ст.
сахар 5-6 ст. л
соль 1 ч. л
подсолнечное масло

Смешиваем соевый соус с сахаром так, чтобы он растворился добавляем щепотку соли красного жгучего перца.
Режем на небольшие кусочки филе, можно ассорти (курица, говядина, свининаЮ, телятина) , а можно какое-нибудь одно по выбору.
Смешиваем мясное филе с соевым соусом, нарезаем овощи 4-5 см кубиками и пассируем на растительном масле около 5 минут. Снимаем с огня, перекладывая в другую посуду, чтобы потом соединить с мясом. На сковородку в месте с соусом выкладываем мясо и жарим с небольшим количеством растительного масла до готовности.
Выкладываем в сковородку овощи, перемешиваем с мясом и держим на медленном огне еще 5 -7 минут.
Подаем с отварным рисом (выкладывая мясо на отварной рис) .
Попробуйте уж точно не пожалеете!! !