в грибной суп надо добавлять рис? а может какую другую крупу?

грибные супы любимы у многих народов. Готовят их постными на воде, а также с мясом, в некоторых рецептах встречается сочетание грибов в супах и с рыбой. Добавляют в супы и крупы. Очень удачное сочетание с рисом, перловой или пшенной крупой.

Я люблю с перловкой. Попробуйте, очень вкусно!

Суп с шампиньонами
Варю перловку до готовности, добавляю порезанный картофель, морковь и поджаренные с луком грибы. Варю до готовности картофеля и добавляю зелень. Для усиления вкуса можно добавить грибную приправу.
Подавать со сметаной.

свежие грибы (маслята, подберезовик, белые) - всего 12 грибов; репчатый лук - 1 шт. ; морковь - 1 шт. ; макароны (крупные) - по вкусу; соль - по вкусу; масло растительное для жарки
Грибы очистить, если необходимо, то промыть. Подготовленные грибы нарезать на 4-6 примерно одинаковых частей. Довести воду с грибами до кипения, уменьшить огонь и снять шумовкой пену. Варить на маленьком огне, снимая пен, еще примерно 30 минут.
Лук и морковь мелко нарезать. Разогреть растительное масло, добавить морковь, обжарить до осветления, затем добавить лук и обжарить все вместе. Добавить зажарку в суп, приправить солью, довести до кипения.
Добавить макароны. Учитывайте, что после варки макароны в супе увеличиваются в размере. Варить суп до готовности. Разлить суп по тарелкам, добавить сметану и зелень.

Я ничего не добавляю.

картошку

В грибной суп не добавляю ни картошку ни крупу, побольше грибов, сыр и куринное филе.

Я добавляю слегка сваренную перловую крупу.. Так её есть не будешь, хотя очень полезная, а в грибном супе хороша...

грибной суп я готовлю на мясном бульоне без крупы.

Нет, лучше картошку и добавте плавленный сырок

Перловку

Я вообще не люблю с крупой, а всегда добавляю туда вермишель, очень вкусно.

маночки для густоты, грибную заправку и зелень. Приятного! :)

можно мелкую вермишель

Я добавляю перловку.)

Можно немножко вермишельки

Грибной суп с рисом.

Сварить бульон с луковицами, морковью, душистым перцем, лавровым листом, грибами и процедить. Морковь и корень петрушки нашинковать, поджарить в растительном масле и положить в бульон. Всыпать рис, сварить его до готовности, добавить мелко нашинкованные грибы, вскипятить. Подавать, положив в тарелки зелень.

Ингредиенты:

2 луковицы, 2 моркови, 5—10 зерен душистого перца,
2—3 лавровых листа, 100 г грибов, 1/2 корня петрушки,
1 ст. ложка растительного масла, 1/2 стакана риса, зелень.

я очень люблю грибные щи

да.. . тут дело вкуса... мне нравится в супе только грибы и картошка...

Я вермишель-паутинку добавляю.

Лично я добавляю картошку, для густоты немного мелкой вермишели, а для детей вместо вермишели ложу алфавитики (макаронные изделия в виде букв)

Дело вкуса.
Мне нравится чичевица ( хз как правильно пишется, зато вкусно)

Если грибной суп из свежих грибов лучше добавить манку, а если из сушеных - перловую крупу.

добавьте мелкую лапшу, только немного

кхм.. . кулинария - это такая вещь, в которой НУЖНО эксперементировать

Перловку обычно, но можно и вермишель.
Про рис первый раз слышу.

вермишель